美食专家教您枇杷膏的做法
导言：虽然和跟枇杷叶相比，它的果实的功效并不是很好。但作为一种滋补佳品，枇杷果实的饮食与养生的作用也是不容忽视的。但是我们要注意，枇杷果仅仅是作为一种调养体质与平衡营养的东西，它对于治疗疾病等是没有效果的，这点需要读者们的注意。不过，由于枇杷由生长到成熟的过程跨越了四季，因此它也被称为“四季之果”，也算是在水果里独树一帜了。虽然枇杷的药用价值不高，但是作为一种养生佳品还是非常不错的。今天小编就来为大家讲讲枇杷膏的常用做法。
我们先将枇杷去皮去核，然后将果肉存放在一起备用；随后可以先将一部分枇杷放入搅拌机打成果浆（80%左右），放入锅中，先大火煮开果酱后再转中火；第三步是将剩余的果肉倒入锅内，搅拌均匀后转小火，直至锅内的水分蒸发；最后在将完工的果酱封存起来，这样制作枇杷膏的基流程就算是完工了。当我们要食用的时候，可以取出放在冰箱的枇杷膏用微波炉加热10分钟左右，这样可以达到解冻和杀菌的目的，这也是最为简便快速的枇杷膏使用与保存办法。
但是当然枇杷膏不止就这一种做法。很多朋友们喜欢将川贝粉和枇杷膏混合在一起食用，但小编是不提倡这种做法的。因为这么做会使枇杷膏更加难以保存，小编建议您如果要合川贝粉一起食用枇杷膏的话，可以在吃的时候再加入川贝粉，这样的做法和之前的功效都是一样的。还有一点需要注意的是制作完成的枇杷膏应保存在冰柜内并且在7天内食用完，此种食用方法是最健康和安全的。
看到我们自己制作的金灿灿的枇杷果酱，它甚至还在阳光下发出阵阵耀眼的光芒，看到这个，我们的心情自然就变得欢快愉悦了。虽然剥枇杷皮、熬制果酱是个缓慢的过程，但是正因为这样，我们在制作的过程中不也享受这快乐吗?
当我们在购置枇杷、制作果酱的这一步步过程里，最后的结果竟然比外面所卖的果酱好吃的时候，此时的心情自然是无法平静的。没有甜到发苦的腻味，只有淡淡的酸甜味，这一瞬间我们感到之前所做的努力都是没有白费的。抹吐司、泡水喝、制作冰饮，自己做的果酱安全，健康，没有防腐剂，想必这样的果酱吃下去也是甜在心里的吧。
