售楼处水吧台服务标准是什么?



				
				
爱谁是谁007
55920 次浏览 2024-06-01 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-06-03 13:03:44 回答

售楼处茶水员就是水吧客服人员,岗位职责如下:
1、水吧客服员在得到广场维护员的客户到达通知后,应立即着手相关饮料茶水的准备
工作,饮料茶杯沏至七成满。  
2、客户进入接待中心后,水吧服务员应按照客户人数准备相应的空杯子,以便及时服
务。  
3、在客户告知需要何种饮料后,水吧服务员应立即按照客户的要求为其准备好相应数
量的饮料。并直接负责将饮料送至客户手中或客户洽谈区茶几上。(水吧服务员应牢记每位客户的选择)。同时对客人轻声说“请喝XX”。注意避免用手指接触杯口。    水吧客服送完第一次饮料后,则因退出洽谈区。之后每隔十分钟,应巡视一次,为客户续杯。如客户落座洽谈,应再次送上饮料。并保持每隔十分钟,巡视一次,为客户续杯。  
4、客户离开一个参观区域后,应通知保洁员,前来清理。并将客户落座位置处之饰品和烟缸等物品,放回原处。
这个岗位不需要和客人介绍房子的,否则销售员会和你有矛盾的,就是服务型的岗位和酒店茶水服务员一样的性质。望采纳我的回答
希望我的回答能帮助到您

2024-06-03 13:03:44 回答

一、班前  
1、客服部(水吧)人员提前10  分钟到岗  
2、进入工作岗位,与夜班值班人员交接物品,并填写《交接班记录表》  
3、检查工作所需物品清洁程度,如未清洁物品迅速清洗  
4、物品清洗完毕不得留有水渍,需用干布擦拭干净  
5、用专用烧水器将水烧开,分别将暖水瓶装满,装水时需使用滤网过滤水垢,保证开水水质清澈、  无杂物  
6、取出一包红茶包放置专用烧水器内,加满水,将茶水烧开后,将烧水器顶盖打开,将准备装茶水  的容器放入一汤匙蜂蜜,等茶水稍微冷却后倒入容器内,用搅拌棍(筷子)搅拌均匀后备用  
7、煮咖啡流程具体见咖啡机使用说明  
8、速溶咖啡冲泡方法见食品食用说明书  
9、点心准备具体根据不同点心临时确定方法和流程  
10、用检查各暖水瓶及容器,使用分类工具按分类容器将各种饮料、茶水装满待用  
11、按照明管理规定,视当天天气状况,开启照明  
12、准备好一切工作所需物品(含各式饮料、点心),开启音响,播放轻音乐,等待客户  
二、班中  
1、客户进入售楼中心,时刻观察客户动向,待客户落座洽谈区,应迅速用左手持托盘,右手送上茶  水或饮料,送上饮料之前需向客户致意:您好(您们好),请喝茶(水)。  
注意事项:应用左手持托盘,右手端送客户杯具。右手端起客户杯具时,手指或虎口部分只能接  触杯具下端的三分之一或三分之二部位,切不得接触杯具上端三分之一部位。如客户落座沙发区  和户外平台沙发区,客服人员应采用蹲式服务(以下服务同此要求)  
2、如客户有特别需求,应请客户稍等,迅速返回水吧台准备,然后用托盘送上  
3、如客户落座后直接要求指定的饮料,客户人员应按照客户要求,备好相应的饮料用托盘端着送上  
4、密切观察客户,如客户与销售员洽谈时间较长,或客户茶水(饮料)不足杯具三分之一时,应及  时上前续添,上前时应向客户致歉:对不起,打扰一下,能为您续点水(茶)吗?待客户同意后,  用右手端起客户的杯具放置托盘,续上水后,用右手轻轻放置客户面前,不得发出较大声响。  
5、客户饮用咖啡时,可利用为其他客户服务的便利观察该客户咖啡饮用情况,如客户有续添的需求,  应及时续添,如客户不需续添,可为客户改换茶水,用托盘送上  
6、密切观察洽谈桌上烟缸内杂物(烟头)情况,烟头超过5  个(小烟缸烟头不得超过2  个),或达  到一个水果的果皮、果核(苹果核、橘子皮、香蕉皮等,其他小的果皮视当时具体情况由客服人  员自行定夺)应立即更换烟缸  
7、如有两位或以上客户同时食用水果或点心,可等待客户全部食用完毕后,一次更换烟缸  
8、大烟缸更换需两人前往,一人空手前往,另一人用托盘将烟缸托着跟与身后,到达客户洽谈桌前,  由空手的人员对客户致歉:对不起,打扰一下,帮您更换一下烟缸,可以吗?待客户许可后,双  手轻轻拿起烟缸(不得将烟缸内的烟灰、杂物飘起或掉落),放于托盘内,将托盘内干净的烟缸  双手拿起,轻轻放置洽谈桌中央,不得发出较大声响(小烟缸更换只需一人前往,更换流程同上,  更换时,先将干净的烟缸盖住需更换的烟缸后同时拿起,将已脏的烟缸放置托盘中后,再将干净  的烟缸轻轻放置桌上)  
9、客户离开时,应立即上前收拾洽谈桌上杯具及烟缸,返回水吧台,并取出干净的烟缸放置原位  
10、客服人员在面对客户时,必须时刻保持微笑,在替客户服务过程中,如正面与其他客户交会时,  应对客户微笑并打招呼:您好(您们好)  
11  如班中发现天气不好或光线不足时,需按实际情况开启所需照明  
12  时刻注意是否有领导或贵宾使用VIP  室,如果有使用,应立即前往服务,使用托盘,根据人数送  上相应杯数的茶水立即前往进行服务,进入时需敲门,待室内贵宾或领导同意后方可进入,如门  未关闭,可轻轻敲击门边框  
13  进入VIP  室首先向客户致意:您好(您们好),然后向领导问好:**好  
14  询问客户需要什么饮料:请问您要喝点什么饮料?然后询问领导需要什么饮料,清楚后离开VIP  室,轻轻将门带上,快速返回水吧台进行准备并送入,敲门进入VIP  室时,要向客户及领导致歉:  对不起,打扰了。然后采用蹲式服务根据各人需求将饮料放置各人面前,放置完毕后,起立点头  向各位客户及领导致意,同时说:各位请慢用。离开时将门轻轻带上。  
15、VIP  室服务间隔时间为30  分钟。  
16、在没有客户需服务时,可由水吧客服人员轮流到大厅、户外平台、冷餐台巡视一圈,观察是否有  客户需要服务,如发现有需要服务的客户,按以上服务流程进行服务。  
三、班后  
1、下班前,需将所有杯具收回水吧台,清洗擦拭,按摆放位置、顺序整齐摆放。  
2、将所有容器内剩余开水、茶水及不能隔夜饮用的饮料全部倾倒,然后清洗容器并擦拭干净第二天  备用。  
3、检查所有洽谈桌上有否遗漏的杯具,检查所有烟缸是否干净、无污渍。

2024-06-03 13:03:44 回答

售楼处水吧台服务标准;  吧台服务员应做到:  1.严格按照服务程序为客人提供有针对性的服务。  2.保持地面,服务餐具的清洁卫生。  3.检查酒水,饮品的质量,发现问题及时报告。.准时上班,不得迟到,  以换好制服为准.

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