请问食堂大电饭锅怎么煮饭?

一般都是上面的米会先熟，底下的晚熟。如果你放多了水，就会粘。具体我也不能说多少，我猜你应该放水量在高出米的6七公分左右，再凭你的经验，如果这样煮出来的饭还会粘，水还会过多，那就再少那么1两公分，然后煮熟后，再闷上20分钟左右。这样底下的饭也会熟，那么大的电饭锅的没用过。当在那么大量的情况下，不防试试用蒸的，又好吃。
希望我的回答对您有所帮助，能得到您的采纳!

你好，食堂大电饭锅的煮饭的步骤如下：
1.准备电饭煲、大米，把米洗干净，一般情况洗两次就好了。
2.洗好米后放入水准备煮饭，放水的量一般可用手背平放在米上测量，水超过手臂不到一厘米煮出的饭是不烂不硬。也可根据实际需要进行适当地调整。喜欢吃软一点的饭时，可以多放一点水；喜欢吃硬一点的饭时，可以少放一点点水。
3.把锅放电饭煲里，插上电源，按下功能键。等上20分钟左右，饭就好了。
希望我的回答可以帮到你。

说明书上应该有啊，将米淘洗一两遍，放到内锅里，加上适量的水，盖上，接上电源，将开关打到蒸饭（别开到稀饭一档上了），等米饭蒸好开关会自然跳起。为节电起见，这时把电源拔了，用余热再闷一会儿，饭更好吃。米和水的比例一般是一比一点五，还要看你用的米是否出饭，一般出饭的米可以加水多一点。试两次就掌握了哈哈。