电饭锅蒸米饭加多少水?
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用一个非常简单实用的方法:先将淘好的米弄平,然后放入水,再把我们的手掌(掌心朝下,手臂与掌心成90度角)轻轻地平放在米上,如果水刚好淹过掌面(不能超过手腕处),那么这就是煮饭所需的水量,这样煮出来的饭松软可口.
材料 半杯糙米,水(水和米比例1:1) 做法 1、糙米洗净后,泡水一个晚上。 2、隔天,将泡米的水倒掉,糙米注入干净的清水并淹过米三毫米。 3、水烧开后,盖上锅盖大火隔水蒸三十分钟。 4、熄火后,焖十分钟即可
一般可用手背平放在米上测量,水超过手臂不到一厘米煮出的饭是不烂不硬。也可根据实际需要进行适当地调整。喜欢吃软一点的饭时,可以多放一点水;喜欢吃硬一点的饭时,可以少放一点点水。 这都可以以手背作为临界点参照。希望有所帮助。