厨房工程项目合同格式是怎样的?

厨房承包合同范本
  
  
甲方：
（）大酒店有限公司（以下简称甲方）
  
乙方：
（）同志为代表的外聘厨师团体（以下简称“乙方”
）
  
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房
承包给乙方工作。
  
  
  
一、承包期限：年月日起到年月日止。
  
二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。经双方协商基本
月工资定为元整。每月的工资发放为次月的日，由乙方代表领取、自由支配。
  
三、在基本工资的基础上，如超出万以上部分，按菜肴营业额
  
%
提成作为厨房的奖
金，奖金于次月的日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
  
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，
节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）
。
  
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并
负责
50%
以上的费用（届时可具体协商）
。
  
六、甲方的权力和义务：
  
1
、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
  
2
、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
  
3
、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方员工作相
应处罚。
  
七、乙方的权力和义务
  
  
  undefined  
  

1
、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
  
2
、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
  
3
、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
  
八、公伤事故的处理方法：
  
乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责
参照相关法律法规处理。
  
九、
如遇酒店转让，
后来的法人不留用乙方的情况下，
甲方须补赔乙方半个月工资，
如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
  
十、提前终止协议的处理方法：双方任意一方提前终止协议，须提前
15
天以书面形
式通知对方
  
  
十一、违约的处理办法：
  
1
、欠发工资和奖金十天以上视为违约。
  
2
、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
  
3
、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
  
如任何一方违约将赔偿对方一个月的基本工资。在工作岗位上又执行总厨代理。
  
十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议
经双方签字后生效，本协议一式两份，双方各执一份。
  
甲方：
（法人代表签字、酒店印章）乙方（乙方代表签字、私人章）
  
  
甲方
:  (
以下简称甲方
)  
乙方
:  (
以下简称乙方
)  
为适应企业后勤社会化的需求
,
提高食堂后勤和管理水平
,
减轻企业负担
,
甲
,
乙双方在  
  

  

遵守国家有关规定及遵守《中华人民共和国食品卫生法》的条件下
,
经充分协商
,
签订
以下合同
,
以资共同遵守
.  
合同期限
  
合同期限为年
,
自
_______
年
_______
月
______
日到
______
年
_______
月
____
日止
营养和卫生标准
  
乙方提供的营养餐必须符合国家有关部门制定的卫生标准及营养标准
.  
人员组成
  
乙方必须配备专职管理人员
,
资深厨房
,
营养师等
,
并制定相应的管理办法
.

关于厨房承包计划书
合同范本
甲方:  出租方
乙方:***(身份证号:  )  或**单位  承包方
甲乙双方就酒巴承包事宜,经协商一至,协议如下:
厨房承包合同
甲方：  
乙方：
经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权力与职责
1、甲方把  厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方工作人员为该厨房总厨师长，聘期为  年，即从  年  月  日起至
年  月  日止，其中试用期为三个月，即从  年  月  日起至  年
月  日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币  元，每月  日  日发放上月工资，乙方提供工资打款建设人民银行帐号  。
日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，在经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方工作人员每月  天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少  人到甲方厨房工作（其中炒锅  人、砧板  人、凉菜  人、面点  人、打荷  人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到  的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。
3、乙方派出的总厨应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
7、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
8、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
9、甲方应为乙方制作工作服及工作证，费用有甲方承担。合同期满，甲方不得扣除工装等费用。
10、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则6一切后果自负。
11、乙方须于  月  日  时前人员到位；乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议自签定时，甲方支付乙方公司管理费用共计
元。
五、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：  乙方：

甲方：_______________________      （以下简称甲方）
乙方： __________厨卫有限公司  （以下简称乙方） 
 根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及其他有关法律法规的规定,结合整体厨房行业标准和本工程厨房的具体情况,甲、乙双方遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则, 就甲方委托乙方承接         安装工程，并经双方友好协商达成如下合同： 
 一、工程名称：                             
 二、工程地址：           
三、工程内容：      整体厨房制作、安装、调试。
 四、工程总造价：￥：           
计人民币大写为： 
此费用含运费安装费不含税金。 
六、付款方式： 
工程合同签订即付工程总额的50%即￥      大写           作为预付款，产品生产完成后付清工程总额90%，到货安装调试验收完成，交付工程款全额。   
七、服务范围 
   1、  整体厨房配置要求:甲方定做的整体厨房配置明细以乙方订货系统输
出的定单明细为准,甲乙双方签字确认。 
 2、  整体厨房服务内容:乙方仅对其所经销的整体厨房提供合同内的全部产品安装服务,并负责本合同项下的售后服务保证,对甲方自购或通过其他方式获得的产品以及厨房基础工程的装饰装修不提供安装服务与售后服务保证,也不承担其质量不良所引起的连带责任。 
3、   因受专业限制,在设计安装前,甲方提供的厨房基础工程不得有改动。此类工作包括但不限于:厨房基础工程(包括厨房墙地面砖铺贴、吊顶门窗安装、水表与角阀及建筑上水管线安装、下水管线安装、插座安装、煤气设备与管线安装、烟道口开挖等)、煤气软管与卡子的提供与安装(甲方应请煤气公司调试开通气源)、烟道防雨罩的提供与安装、其他甲方自购的部品安装(乙方可依据甲方提供的开孔模板免费开挖盆孔、嵌式灶位孔)等。 
4、   由于整体厨房产品属于个性化定制产品,厨房生产厂家需要根据定单进行物资采购、加工生产。因此整体厨房须付齐全款后方可定做，同时乙方需给甲方开具收款凭证。由于整体厨房产品属于个性化定制产品，一旦下达生产定单货款不退，整体厨房产品不退不换。 八、施工设备以及其它条件： 
1、  在乙方施工前，甲方应在厨房内提供施工用电和用水各一处，供乙方安装使用，费用由甲方负责。 
2、  供本工程设备所使用的水源和电源，由甲方安装到厨房各设备使用位置，由乙方提供整体厨房设计布置图。 
3、  厨房场地完工后，甲方应以书面形式通知乙方进场。 
4、  乙方进场施工前，必须提供技术人员及施工主管人员名单给甲方。 
5、  乙方厨具设备进场后，由乙方自己负责好现场厨具设备的保管和产品的完整，甲方人员须撤离厨房工地。
九、工程质量 
1、  乙方必须按合同附件（即订购清单）上的明细进行生产、制作、安装以及采购。 
2、  乙方必须严格按照已确定设计图纸、产品结构指标和有关技术要求进行安装施工。 
3、  未经甲、乙双方同意不得随意修改图纸和方案。
十、交货日期/安装日期  
十一、材料结算清单
十二、标准和质量异议期限： 
工程安装调试完毕后三天内，甲、乙双方必须组织人员进行验收，并签署验收单。按本合同设备清单内容的要求验收。验收标准按《惠尔橱柜安装售后服务标准》为准。甲方验收后质量异议期限为三天，超出期限一概视为产品合格。未经验收而甲方擅自使用，则视为甲方对乙方产品验收合格并且造成人为后果，自行负责。按国家验收标准，定购产品的规格和产品相关资料数据允许8-10%偏差，甲方确认验收。 十三、保修： 
乙方所提供的惠尔产品免费保修 壹年，经检查确属乙方产品质量问题，乙方保证在三日内派人无偿维修，直到免费更换新产品。保修期满后，乙方继续提供优质服务（仅收取零配件成本价及人员服务费）。 十四、违约责任： 
1、甲方未付清乙方全部货款之前，乙方所提供的产品所有权归属乙方。 2、交货及付款超期，违约方应按合同总款的千分之三（每天）计息支付给乙方。 
3、甲、乙双方中的一方单方面毁约终止合同，毁约方应赔偿另一方一切的经济损失。 
4、按国家合同法和合同条例（因履行本合同发生的和与本合同有关的一切争议，将由甲、乙双方当事人，通过友好协商解决，如果不能协商一致，应将争议提交人民法院审理解决）。 十五、互相互约： 
1、货到甲方所在地时，甲方提供乙方所属设备堆放地和乙方在安装调日   照   惠   尔   厨   卫   有   限   公   司  
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试过程中所需的水和电。 
2、乙方负责完成安装，直至验收合格正常运行。乙方提供的产品验收不合格的乙方应免费维修或更换，直至验收合格。 3、乙方必须遵守甲方有关工地管理规定。 
4、乙方必须向甲方提供厨房工程配套的所有图纸及相关说明。 5、遇定制产品及定购设备（五金类），确认恕不退换。 
6、产品及安装人员到达工地时起，甲方必须保证乙方产品及人员安全。   
十六、附则： 
本合同为一式肆份，甲、乙双方各执贰份，自双方盖章签字之日起生效。 
 
甲方：                  （章）            乙方：              （章） 
法人代表（或委托代表）：           法人代表（或委托代表）：
 地址：                                      地址： 
联系电话：                                联系电话：  
                               
                             签订日期：       年     月     日