老厨房改造该从何下手?

据调查，住房十年以上业主有近三成需要整体橱柜（装修效果图）改造，同时对墙地面翻新、厨房（装修效果图）洁具、电器更换等要求凸显。老厨房改造从何下手？据了解，很多人的厨房已使用十年或接近十年，目前的厨房布局以及使用功能已很难满足生活所需，但苦于不知该如何改造而迟迟未行动。为此，记者特地采访本地的意利宝橱柜、瀚美居橱柜相关设计人士及部分家装业内人士，针对业主家中实景做专项答疑解难。
老厨房是局部改造，还是整体改造更划算？消费者到底是请装饰工人打橱柜合算，还是购买整体橱柜更合算呢？
经过走访20户老厨房用户，统计显示，对于老厨房改造的问题，业主的需求不尽相同，整体橱柜改造、厨房电器更换、水槽更换、墙面地面翻新、洁具更换等各占一定比重，但其中，对整体橱柜改造的要求，占比位居改造需求第一。
瀚美居橱柜设计人士表示，今年以来，老厨房改造的市场需求十分旺盛，但大多数业主对改造过程了解甚少，甚至只有一个模糊的概念。尤其体现在以下一些环节：老厨房拆除要找谁，哪些商家可以承接老厨房改造，老厨房改造的费用构成有哪些，橱柜商家是否负责拆除工作等等。
老橱柜功能、款式“落伍”使得改装迫切
目前老厨房改造已引起业内普遍关注，在大河家居群，除了新业主询问如何定制和购买橱柜，也有不少群友询问老厨房改造问题：目前的厨房设备已无法满足日常生活之需，怎样通过适当和简易的改造来改善厨房生活？
据家住北环的李女士介绍，他们家的厨房是根据阳台（装修效果图）改造的，环形后厨设计，并不利用整体橱柜的安装，而且收纳空间容易存在打扫死角，难以满足高品质的厨房生活。因此，李女士一直在找专业的橱柜商家，帮他们结合厨房户型进行改造。北环的另一位家属院业主提出，她家的整体橱柜是在建材超市购买的，现在使用6年了，橱柜饰面板脱落，门（装修效果图）板也变形了，水槽的五金件（装修效果图）也生锈不少。
众业主普遍表示，厨房使用已久，部分功能难以满足目前的使用。另外一些业主因为家庭成员的变化，对老厨房的样式产生审美疲劳，希望通过翻新来改善厨房环境。
家住郑东新区的周先生表示，“虽然品牌橱柜价格很高，但还是相信品牌的质量吧，材料也比较安全环保，毕竟是每天煮饭烧菜的空间，宁愿多花点钱买个放心吧！”
意利宝橱柜产品部人士介绍，确实在一些生产细节上，流水线生产的名牌和手工作坊存在较大差距，如名牌厂家生产的优质橱柜，封边用手摸起来细腻光滑、封线平直、接头精细。用直线封边机一次完成封边、断头、修边、倒角、抛光等多道工序，可保证最精确的尺寸。而人工压贴封边凹凸不平，涂胶不匀后期肯定会封边脱落。此外，名牌橱柜一般拥有大型的企业生产设备，由电脑控制选料尺寸精度，尺寸误差仅在微米。而手工作坊小厂由于设备简陋，手工操作，尺寸误差大而导致经常会把基材暴露在外。
改造注意五金、材质、售后等隐性消费
对于那些有整体厨房改造需求的业主，很多橱柜商家都表示，整体改造涉及的环节较多，大到墙面、地面翻新，小到厨房配件更换，每一个细节都不容忽视，方案沟通很关键。
瀚美居橱柜相关负责人建议，最好带上详细的图纸来做核算，改造前期，业主最好将自己的个性化需求尤其是预算告知设计师，以避免后期不必要的麻烦。
基于每户家庭的房屋结构、厨房使用习惯等情况不同，业内专家认为，盲目改造老厨房有一定的风险。如，业主要学会如何计算吊柜和地柜的黄金比例，又如在面对同等价位的不同品牌橱柜时，如何比较它们在门板、台面、五金等材质方面的优势。
记者特意调研了一番橱柜市场，发现大多数商家报出的厨房地柜都比吊柜长得多。“地柜部分占比越高，也就意味着总价越高，相反地柜占比越少，总价就越省。”专家提醒消费者，橱柜所用材质和五金，安装细节、售后服务等隐性消费，都应该成为消费者购买橱柜时综合考虑的主要因素

老厨房重新装修改造的话，第一步要从拆除开始的，先把原来的灶台瓷砖都拆除掉，铲除掉以墙面要找平，地面的防水要做好，然后贴瓷砖，然后再橱柜什么的进行成品安装。

盲目改造有风险，方案沟通很关键
      对于那些有整体厨房改造需求的网友，很多厨柜商家都表示，整体改造涉及的环节较多，大到墙面地面翻新，装修效果图，小到厨房配件更换，每一个细节都不容忽视，方案沟通很关键。志邦厨柜南京公司负责人刘燕建议，最好带上详细的图纸来做核算，改造前期，业主最好将自己的个性化需求尤其是预算告知设计师，以避免后期不必要的麻烦。
      基于每户家庭的房屋结构、厨房使用习惯等情况不同，业内专家认为，盲目改造老厨房有一定的风险。如，业主要学会如何计算吊地柜的黄金比例，又如在面对同等价位的不同品牌厨柜时，如何比较它们在门板、台面、五金等材质方面的优势。记者特意调研了一番厨柜市场，发现大多数商家报出的厨房地柜是最长的部分，而吊柜为了避让窗户和油烟机，相对来说短一些，志邦厨柜给出的吊地柜计价比例为38:62，“如果地柜部分占比高，也就意味着总价越高，相反地柜占比越少，总价就越省。”专家提醒消费者，厨柜所用材质和五金，其隐形的品牌价值、设计师能力、水平及安装细节、售后服务等，都应该成为消费者购买厨柜时综合考虑的主要因素。

不可否认，开放式厨房很时尚，但是很多人不敢用的原因还是油烟问题。不过，这个问题不算什么大问题，选个好点的厨具就行了，我家用的是诺孚厨堡，据说采用的是第三代抽油烟技术，完全感受不到油烟。而且，它集成了吸油烟机、灶具、消毒柜、碗柜，是一款多功能集成灶，节省空间。提示，我家是开放式厨房

1.地面处理：如果改造的时候要更换卫生间的地砖，那么我们就应该将原来的地砖清理干净之后需要用水泥浆再把地方铺平，这样做使地方恢复平衡，也避免了渗漏的问题，要注意的是接缝处也要刷到位，这也是要非常注意的问题，还有在施工的时候家里的那些角角落落也是要收拾好，防止杂物的堆积。
　　2.墙面处理：厨房和卫生间的墙面瓷砖一定要贴满，瓷砖的表面可以防止水分谁墙壁的侵蚀，有效的保护了墙壁的寿命，铺满瓷砖也利于清洁，一举两得哦。
　3.干湿分离：这个是一个设计的思想，我们可以将淋浴区与坐便、面盆区的分离，把干和湿两个地方分开来，让两则互不干扰。
　　4.防水要做好：防水措施是不能忽视的，需要将卫生间素有下水口堵住，也做好一个防水的试验，避免卫生间渗漏。
　　5.保持下水通畅：这个是非常重要的一点，下水道一定要做好，保持通畅，防止堵塞造成积水。