谁晓得炒菜锅尺寸多大的合适?
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亲,很高兴为你解答哦。三四口人,30CM的也合适,但是你要考虑到过年过节有亲戚朋友来的话,可能要炒多菜,所以锅大点会比较好,只要不要太夸张就行。希望我的回答能给你提供帮助。
32厘米大的炒锅足够了,家庭用的也只需要这么大的,因为煤气灶、电磁炉的供热面都不是很大,买大的也不好使用。炒菜,用铁锅最好。
新买的铁锅用盐水泡泡。再撒些色拉油擦擦才好用。如果还有异味,就用姜切成块,把锅烧热后,擦拭。还是铁锅好。无污染,加热均匀。大厨都是用铁锅的。
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