求告知新菜板使用前如何处理?



				
				
小鸡炖蘑菇mimi
56652 次浏览 2024-05-18 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-20 20:25:58 回答

你好,一般新砧板置于煮沸的盐水中浸泡二十分钟后才可使用,忌烈日曝晒,经常保持砧板湿润,秋季风高物燥时注意淋水,砧板的使用寿命即可延长。    砧板防裂小窍门:买回新砧板后,在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍,油干后即可使用,这样砧板便会经久耐用    。

2024-05-20 20:25:58 回答

新买的竹砧板最好用菜油抹一下防止开裂。    放置时间最好悬挂,以为砧板直接放在靠墙和桌台上,容易感染细菌。    竹砧板要保持干燥,因为做砧板的竹子是没经过处理的,潮湿的环境容易引起霉变。    使用后用温水清洗一遍,然后用软布擦干,放置于干燥处,
放置时最好使用砧板架那样不会与墙壁或桌面接触,可以减少细菌的感染。
请远离热源,不宜用烘碗机等方式热源烘干搜索。

2024-05-20 20:25:58 回答

你好,这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
买来的新砧板菜板,做好清洁工作好后,确保砧板菜板是干燥的。然后先在砧板菜板中央钻一个孔,直径大概5到10毫米,视你的砧板菜板大小决定。然后,不能让这个孔空着哦,找个大小相近的小木条塞进去,记得,这个小木条的材质要是那种质地比较软的,不像砧板菜板那么硬的。很简单的道理,热胀冷缩,要有个小空间给它伸缩,就像马路一样,也会隔一段距离就割开一条小缝隙的。
好了,经过上面的操作后,先把砧板菜板放一边。下来烧一锅油,要开的,油就用食用油就好。待油开了,用这油来淋这块新的砧板,速度不要太快,让油充分的与砧板菜板接触。
淋好后,待砧板菜板自然冷却,再用清水洗掉上面的油就行了。

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