砂锅是白色好还是黑色好谁比较清楚?
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都一样的,不过你认为黑色有有色金属,对健康不好 。那么就买白色的吧,我朋友开过砂锅店,黑色和白色的只是黑釉和白釉的区别。你把刚买的砂锅放在加盐的开水中煮几个小时。这样砂锅在以后的使用中就会减少开裂的几率。
黑色的比较适合炖菜,比如炖鸡,熬酸菜之类的。但是做完菜之后不要放在木质的东西上,不然底部容易炸裂。一般砂锅都是性质很稳定的,比金属材质的锅有更好的耐酸性。所以没有特殊情况的话也是可以煮酸的东西和熬药的。比金属锅有更好的稳定性
希望我的回答对您有帮助。
你好,其实白色砂锅和黑色砂锅基本上没有什么本质区别,都是陶制品,只不过白色的砂锅看起来比较干净,至于自己想要选择黑色的砂锅还是白色的砂锅,那就看自己的喜好了,而且在购买的时候,要看陶瓷是不是细腻,如果比较粗糙的,只适合煎药,不能煲粥。不过所有的砂锅在使用的时候都需要注意,不要直接干锅加热,也不要把砂锅直接放在桌子上,这样都容易导致砂锅底出现裂痕。
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