问一下高压锅做米饭时间需要多久?
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1、直接用高压锅做米饭,和电饭锅做法一样,米和水的比例掌握好,上气后即可小火,一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火,保温15分钟。
2、高压锅蒸米饭:高压锅加底水,另取一容器,米水适量,放入高压锅内,上气后小火15分钟,让后保温15分钟。
米饭的话等有水汽后五分钟就可以了(2~3碗饭量)。如果煮的多就要适当增加时间。水量如果不喜欢吃软的话可以放比普通电饭煲稍微少一点的水,因为高压锅蒸饭时水汽不流失,所以不需要那么多水。望采纳!
当达到工作压力时,加热指示灯熄灭,保温/保压指示灯亮,自动转入保压状态,当保压时间结束,烹饪完成,保温/保压指示灯亮,进入保温状态。 因为有一定压力,锅内温度高于100摄氏度,所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20~30分钟就可炖烂,至于米饭,保压时间就更短了,只需8到12分钟。
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