最新更新时间：2024-05-26
高压锅可以炒菜吗谁给说说?
4959 次浏览 2024-05-26 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-05-28 07:48:41 回答
1.炒菜需要合适容器和合适温度。
2.电高压锅是合适容器，导电加热后可产生合适温度。
从理论上来讲，用电高压锅炒菜没有问题。可以试试。
不过，需要长期炒菜的话，还是建议买个炒锅。呵呵。
2024-05-28 07:48:41 回答
你好，炒菜需要合适容器和合适温度，电高压锅是合适容器，导电加热后可产生合适温度，从理论上来讲，用电高压锅炒菜没有问题，可以试试。不过，需要注意安全，另外需要长期炒菜的话，还是建议买个炒锅，希望有用！
2024-05-28 07:48:41 回答
高压锅有些有涂层有些是铝合金，有小部分是不锈钢。
从炒的角度出发，是可以炒的，但是操作难度比较大，比如锅很深，不好用铲子。
从营养及微量元素方面考虑推荐使用铁制炒锅，形状更方便，同时补充铁元素。
扩展回答
家里炒菜可以用猛火炉吗
家炒菜用普通的煤气灶总感觉火太小？），家里可以用吗，有没有什么安全隐患，谢谢，不像饭店里炒出来的菜的既好看又好吃，有没什么安装技巧和条件？有没有哪个懂行的烹饪大师指点一下，感觉特快，关键是两下就炒好了？是不是比较费煤气。
听说饭店炒菜用的是叫猛火炉（是叫这个吧，炒出来的菜既不好看也不好吃