请问大家熟铁炒锅好吗?

熟铁锅不好，容易变形。妈妈用的是生铁，说可以补充铁元素，当然生铁好了，但生铁有一样要注意，容易生绣  所以用完后要保持卫生，注意保养哦，不管你买什么样的锅，一定要买锅底够厚的，为什么要厚的呢，我不在这里说明了，用过你就会明白。

相对来说生铁的好一些，因为生铁锅不容易变形，不容易过火生锈。
铁有生铁熟铁之分是指:熟铁经过各种加热后自身的含碳量减少,使得硬度增加。生铁和熟铁的区别在于其含碳量的多少。生铁含碳量较高,熟铁含碳量较低。钢的含碳量介于生铁和熟铁之间。    钢有韧性,主要用于拉力方面,而铁主要含碳比钢多,韧性不好,所以一般用于受压力方面。钢化玻璃是指在加工玻璃时加入了其他微量元素使其有了象钢一样的性质因此的名。钢化玻璃具有抗冲击强度高(比普通平板玻璃高4~5倍)、抗弯强度大(比普通平板玻璃高5倍)、热稳定性好以及光洁、透明、可切割等特点。在遇超强冲击破坏时,碎片呈分散细小颗粒状,无尖锐棱角,故又称安全玻璃。    它有接近钢铁一样的硬度,有许多用途。它的硬度。

熟铁炒锅挺好的，它在材质上不含有其他特殊的化学物质，抗氧化能力比较强，因此在烹饪的过程中不会产生不宜于食用的溶出物，即使有铁离子溶入到食物中，人在食用后也可以吸收铁元素。