有谁知道爱仕达不粘锅原理是什么啊?

不粘锅表面涂层是聚四氟乙稀,聚四氟乙稀是表面能最低的材料之一  表面能低很难跟其它材料粘在一起  2.聚四氟乙稀是固体润滑剂,在锅和饭之间有一层润滑剂

1.不粘锅表面涂层是聚四氟乙稀，聚四氟乙稀是表面能最低的材料之一表面能低很难跟其它材料粘在一起2.聚四氟乙稀是固体润滑剂，在锅和饭之间有一层润滑剂它不可能粘上  聚四氟乙烯高温裂解时产生剧毒的副产物氟光气和全氟异丁烯等，所以要特别注意安全防护并防止聚四氟乙烯接触明火。

不粘锅之所以不粘，全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，故广泛用于不粘炊具、防水透气材料（如防水衣物）、皮革、汽车部件，及微波炉爆玉米花袋等。  从健康角度说：不粘锅没有铁锅健康

它采用的是航天磁化合金超导材料，并在锅身增加了螺纹，能很好地增强锅的导热性，将油温控制在不产生油烟的  240  度。因而从源头上杜绝了油烟的产生，与抽油烟机相比既减少了油烟的污染，同时也杜绝了抽油烟机运作过程中产生的辐射超标问题，所以能保证环境和人体的健康。但是有的不粘锅涂有特氟龙涂层，特氟龙涂层对人体有危害，容易致癌。乐无烟不含特氟龙涂层，杜绝了化学涂层对人体的危害，不产生致癌物。

不粘锅之所以不粘，全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，故广泛用于不粘炊具、防水透气材料（如防水衣物）、皮革、汽车部件，及微波炉爆玉米花袋等。  从健康角度说：不粘锅没有铁锅健康。