铁壶泡什么茶好?
1570 次浏览 2024-05-26 提问
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最新回答 (6条回答)
2024-05-28 15:51:38 回答
泡陈一点的那种老茶，这样味道会好一点，陈年熟普洱和生普洱应该不错，或者岩茶、红茶、单枞 水的话，可以用泉水之类的，应该比较清冽吧， 不过还得看老铁壶.....................
2024-05-28 15:51:38 回答
因铁壶材料厚，而且密闭性很好，再加上铁的导热性不是很好，所以铁壶在泡茶的过程中，对茶壶内的温度起到一个很好的保温效果，这是其他材质茶壶不可相比的天然优势。
茶韵十足：
2024-05-28 15:51:38 回答
铁壶泡茶不好，用紫砂壶，紫砂壶泡茶不同系列也不能用一个壶，比如，红茶，普洱就不能和泡乌龙，铁观音用一个壶。茶叶中的鞣酸，换种说法即单宁氧化的结果，使汤水变黑，铁有促进作用，所以为了不使茶叶变味，还是不要用铁壶煮茶。
2024-05-28 15:51:38 回答
1.发酵重的茶叶,如熟洱,老茶头，大黄片，红茶等。
2.陈年老茶，如老普洱，陈年铁观音，陈年岩茶。
3.铁观音、绿茶这类轻发酵的茶叶，沸水冲泡为佳，不宜烹煮。
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