葡萄酒杯握法哪位可以给我介绍下?



				
				
bismarck66
88953 次浏览 2024-05-11 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-13 16:40:36 回答

您好,一般有三种拿法。
最标准的就是拇指食指抓住杯脚,手不要碰到杯肚也不要碰到杯底。至于拿的姿势自己怎么喜欢怎么拿。
第二种就是当酒比较低温的时候,比如从冰箱里拿出来,你需要醒一下,可以用掌心拖住杯肚,让体温给红酒加加温,以便快速醒酒,让酒的香气快点出来。这种拿法只有专业点的人士才会用,一般情况下就不要用了。
第三种就是拿住杯底,这种拿法稍微有点装。。。。适合有点特立独行的个性的人拿。不过跟人碰杯的时候记得换个拿法,别给人一种不礼貌的感觉。
希望我的回答对您有所帮助。

2024-05-13 16:40:36 回答

正确的持杯姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱.首先,夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香.如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握住杯壁,手温将会把酒温热,影响葡萄酒的正常水平.
当然,如果仔细考究持杯姿势,根据不同的鉴赏时段,还可分出另外两种姿势:
在观察酒色、欣赏酒香阶段,用拇指和食指夹住杯柱底端——拇指竖起垂直倚在杯柱上,食指弯曲卡在杯座上面,其余手指以握拳形式垫在杯座底下起固定作用.这样,无论是向外倾斜45度去观察酒色,还是向内倾斜45度来探询酒香,都能控制自如,特别有力度,感觉很带劲儿.

2024-05-13 16:40:36 回答

葡萄酒杯正确的握标姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。此外,一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。

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