中式火锅店设计说明谁能给我一份?



				
				
做老婆饼的人
27831 次浏览 2024-06-04 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-06-06 20:34:40 回答

餐厅的墙面原本较为空白,设计师在墙上悬挂了一幅别致的书法字画。该书法是草书体的一首诗词,典雅韵味十足。书法蕴含中国传统文化,可以更好体现中式风格。就餐的时候,偶尔玩味诗词中的意境,别有一番生活情趣。      椅套      麻布椅套透出质朴      实木餐桌摆放在餐厅的正中心,方正的造型与四周环境相得益彰,取意“正中人和”。与传统中式风格不同的是,本设计案例并未使用圈椅等传统元素,而是在餐椅上套了一个浅色麻布料制成的椅套,十分质朴。椅套的背后,还设计了一个小小的中国结,不经意间透露出浓浓的中式风情。      餐具      青花瓷器秀韵味    
           餐具是餐厅的“主角”之一。对于中式风格的餐厅来说,一套陶瓷餐具必不可少。设计师在餐桌上放置了一套青花瓷的碗、茶杯、筷子和筷架,秀气的图案彰显古典韵味。除了青花瓷器,设计师还在餐桌上放置了一盆兰花,让整个餐厅都鲜活起来。      灯饰      羊皮灯古色古香      餐桌的正上方,安装了一盏古色古香的羊皮灯,与整体风格和谐统一。羊皮灯的左右两侧,分别包裹着一根木线条作为装饰,独具特色。最值得称道的是,羊皮灯的正中央有一个圆形的图腾,与正方形的灯具造型相搭配,寓意“天圆地方”。            风格特点:新中式风格:中国传统风格文化意义在当前时代背景下的演绎;对中国当代文化充分理解基础上的当代设计。

2024-06-06 20:34:40 回答

1、命名设计:
  以为该店的性质是火锅店,主营火锅(以香而不腻、辣而不燥、麻而不呛,吃在嘴里,嘴里香,吃到心里,心里爽,香味独特,味道百变!)。
  2、装潢设计:
  (1)空间基本功能划分:缓冲空间、休息等座区、调味区、总服务台、就餐区、包间和高档散座区、卫生间、安全通道(清运垃圾);
  (2)灯光设计:以重点区域点光源照明为主,重点区域指就餐的桌面以及重点的景观部位,强调空间的层次感;
  (3)招牌设计:以大红色制作“冰淇淋火锅”四个字样。该店主营火锅,而大红色看起来就红红火火,又感觉就麻辣的样子。
  3、店面装修设计:
  (1)厅堂面积  :厅堂面积要求在100平米以上,餐桌在10桌以上;
  (2)餐厅通道:餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50厘米左右,行走的最起码通道尺寸为100厘米。
  (3)厨房配置:
  A.厨房面积控制在30—60平米左右;
  B.厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方,因而要有自己的单独控制装置和超电荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置;
  C.厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断;另外可提高劳动效率和减少工伤;
  D.必须具备防蝇、防尘、防鼠设施;
  E.清洗池和碗架要多于一般中餐操作。
  (4)餐具的摆设:
  餐桌分圆桌、条桌两面种,圆桌直径为120cm或140cm,十人左右人数就餐;条桌为80cm×100cm,便于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。
  4、温馨语设计:
  (1)请照看好自己的孩子,不要在餐厅里跑跳、打闹;
  (2)打火机请勿放在桌上,以免发生危险;
  (3)为保证菜品质量,请按量点菜,恕不换菜,退菜;
  (4)请保管好您随身携带的物品;
  (5)谢绝自带酒水进店消费,谢谢合作;
  (6)吃好,请勿浪费;
  (7)地滑小心摔跤。
  5、宣传设计:
  (1)刊登报刊广告:在报刊上等一些关于该店开业及销售菜类,还可以在开张的时期对消费者进行一些优惠以及赠送打折卡;优惠券;代金券等;
  (2)发放宣传单:招聘一些兼职人员在不同的街道发放宣传单。
  6、促销设计:
  (1)常用的促销方式是消费满300元赠免费的啤酒一箱,免费的水果,也可以赠送  一盘特色菜肴;
  (2)可以买些廉价实惠的礼品作为促销商品;
  (3)如果允许的话,可以有只要点菜就赠送半箱啤酒的优惠政策  ;
  (4)可以送小孩或情侣一些特殊的纪念品;
  (5)另外每逢节假日你们也可以发短信对你的服务对象进行祝贺,以获得广大群众的厚爱。

2024-06-06 20:34:40 回答

1.经营者一定要确定自己的火锅店是属于什么样的消费层次的,若是属于一般消费,那装修应要整体大方、着装饰格调统一,这样风格明快、温馨、简洁的用餐环境更能让大家接受。      
2.火锅店内油比较多,那空气的流通就是一个重要的问题了,一定要注意好空气流通状况,不然吃完后浑身是味,看以后还有多少人进去你的饭店。      
3.不管是在哪里,安全都是第一因素,所以煤气罐等都要妥善处理,地板要防滑,是设计时可要注意。      
4.为了吸引顾客,可以在餐厅内挂一些地方饮食文化类的装饰画,也可是精美、大方,富有生活情趣的山水、人物面,这样你的餐厅档次瞬间都提升了不少。      
5.火锅店装修中气氛是很重要的,餐厅颜色设计中可以带有一些轻快明亮的感觉,无论是在大厅、吊顶等方面,采用的灯光装饰效果都不能少的。      
6.火锅店装修中家具是必不可少的,通常在大厅内可以摆放圆桌,这样可以适合众多朋友吃饭,也可是条桌,简单快捷的就餐也让人高兴不少哦!
7.火锅店内储藏柜是必备之物,它的布局要合理,柜内存放餐具,柜台可放置其他的用品,这就要看大家的需求了哦!      
8.火锅店装修中分为了不同风格,加上经营者自己的爱好需求,店面装饰也是有很大不同的,但不管是哪一种,安全、健康、舒适都是不可缺少的,若是你想要成功经营一家火锅店,那装修方面可要花心思了。
希望我的回答能够帮助您。

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结构图:结构设计说明、         基础施工图、一层结构平面图、顶层结构平面图、第1层梁结构平面图、第2层梁结构平面图、檩条平面图;
给水图:给排水设计施工说明、一层给排水平面图、阁楼给排水平面图、屋顶给排水平面图、给排水系统图;
电气图:设计说明、系统图、一层照明平面图、阁楼层照明平面图、一层弱电平面图、阁楼弱电平面图;希望对你有用。

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