最新更新时间:2024-05-24
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2024-01-11 回答
厨房设计的最基本概念就是“三角型工作空间”,所以洗涤池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,最理想的是呈三角形。在设计工作之初,最理想的做法就是根据你每天的“烹调程序”来作为设计的基础 厨房里的布局是顺着食品的贮存和准备、清洗和烹调这一操作过程安排的,应沿着三项主要设备即炉灶、冰箱和洗涤池组成一个三角形。在建筑设计的术语中,这叫做设计三角,因为这三个功能通常要互相配合,所以要安置最合宜的距离以省时省 据专业人士介绍,这三边之和应以457~671厘米为宜,过长和过小都会影响操作。在操作时,洗涤槽和炉灶间的往复最频繁,因此厨房专家建议应把这一距离调整到122~183厘米较为合理,让使用者在拿取与放置食品时不会太近或太远,在转身时也不会显得太局促 水池的位置可能要由排水管道、铅管装置等来规定。