就是切菜,改刀...##砧板也就是案板,一个炉台后面有一个砧板师傅(菜系是一样的,炉台师傅做什么菜系的菜砧板师傅就是配什么菜系的菜) 砧板师傅最牛的一个,叫主案板,主案板他们不仅仅是切菜和配菜,还要在厨房里起到管理的作用,比如婚宴、会议、节假日客人会很多,这个时候厨师长一个人不一定管的过来,那么,案板师傅就会在厨房里起到作用了,酒店的厨房里要是有2个经验丰富的炉台师傅和案板师傅那么厨房的菜肴出品都是很畅通的,其他人也就不会忙的手忙脚乱了....##配菜的啊!
请问金丽雅是做什么的?金丽雅是什么企业,主要经营什么产品,哪些做得比较好?
叔叔说以后不去读书可以做瓦工,问下瓦工是做什么的?赚钱不?
装潢是做什么的
请问广东省佛山市南海区联兴得利装饰材料有限公司旗下品牌维斯特是做什么的?
我要详细的!!
关于房子方面的!
是不是对建筑的装修呢
装饰公司是做什么的?就等于装修公司吗?
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