饭店厨房装修公司设计时需要注意什么

厨房 设计 饭店
艾薇喵跑
51640 次浏览 2024-06-08 提问
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2024-02-20 回答

1)厨房的排水一定要通畅[下水管要大,水压力要适量。[下水应有过漏池] 2)厨房的排烟,通风很重要。 3)餐厅的水电,尽量走明线,便于在经营过程的变化或调整。 4)根据经营餐饮项目的内容分类,按出品的流程和出菜的流程进行编排,摆放分布功能间,有效的提高出品和减少员工工作量。 5)洗碗间,洗菜间,注意下水的排放和餐厅,厨房出菜口的分区,应设有专用员工通道,和洗碗的通道,减少出菜,回盘在同一个通道上。 6)针对凉菜间,或面点间等有卫生要求的房间应按标准设计,并配制相关的空调,杀毒,一次洗手,**等功能设备。 7)设计应有专用的厨房垃圾清理间和专用通道,可以确保整个厨房的卫生。 8)在设计厨房出菜口的时候,应注意门口不适正对:卫生间或餐厅正对门口,及吧台的正门口。 9)在选择设备用品,用具时,因为厨房用品直接影

2024-02-25 回答

小饭店需要什么证件,装修设计需要注意些什么?

2024-02-03 回答

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2024-01-31 回答

饭店装修很多都是换壁纸,改下风光,但是感觉这样不太好吧,请问饭店装修需要注意什么?

2023-12-07 回答

问问大家关于室内设计的问题,请问在室内设计上我们有什么重要的方面是要注意的呢?

2024-01-27 回答

室内设计时需要注意哪些方面,希望能给列举出来

2023-11-25 回答

请问 ,厨房装修设计需要注意什么?

2023-11-30 回答

小饭店装修设计要怎么设计好?需要注意什么的呢?

2024-01-10 回答

现在正在设计我家的厨房,我想提前知道需要注意哪些细节问题,请免友们告诉我。

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