厨房机器设备操作流程是怎样的

压面机安全及正确使用方法   1. 操作者应了解压面机的工作性能，会使用压面机。 2. 使用时操作者必须专心一致，调试好滚轴距离，女员工要盘好头发并塞入工作帽，以免头发随同原料一起卷入滚轴，且要卷起衣袖以免长出的袖口随同原料卷入滚轴。   3. 操作者在使用压面机时应检查压面机的工作是否正常，开关是否可靠，发现问题及时停机，并通知维修人员进行检查，及时排除故障。   4. 调整面厚度时，应左右同时调动，勿将手指伸向转动的轴，且调整时需先关机。   5. 安装刀片时应停机，将刀推到固定的位置，将左右卡环卡住，防止松动时打坏齿轮。   6. 严禁操作者违章操作压面机，设备不得带病工作。   7. 操作者在清理设备滚筒表面时，应停机，并拔下插座，使用专用清理工具进行清理。   8. 设备使用完毕，应做好设备的保洁工作。##电炸炉安全操作流程    

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