打蛋器打鸡蛋有啥小窍门

用温水浸泡鸡蛋5～10分钟，擦干鸡蛋再将蛋清与蛋黄分离，器具(分蛋器、盛蛋清与蛋黄的器皿、打蛋器等)一定不能有油和水。将4个鸡蛋清打散、朝一个方向打成这样(就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡)。放5g盐、5g白醋、15g糖(勺子就是普通的小铁勺1勺)。继续快速同向打鸡蛋清,再放入15g糖继续快速搅拌。同向打到有点稠的时候，再加一勺15g糖，继续打。同方向打发，打了大约10分钟、试着用打蛋器将打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明蛋清已经打好了

身为门外汉，选购木门这真是一大难题，请各位大大帮帮忙。

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打蛋器有什么用？除了打蛋，还有啥用，请问，感觉好鸡肋的东西。

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那种电动打蛋器价格是多少的

电动打蛋器怎么用？这种打蛋器如何安装上去的？求具体使用方法，谢谢

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