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火锅店内厨房不可以小于8平方米 火锅店、烧烤店及中央厨房配送半成品的中餐店，单店面积小于150个平方米的，餐厨比是3：1，厨房最小面积不小于8平方米，单店面积150-500平方米的，餐厨比4：1，厨房最小面积不小于30平方米，单店面积大于500平方米的，餐厨比5：1，厨房最小面积不小于100平方米。##厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时，要考虑厨房的面积、安全及便于操作。 1、厨房面积控制在30-60平方米左右。 2、厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方，因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置。 3、厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判
日式装修空间的造型是极为简洁的
特点一：和式风格。和式风格的主要特征就是具有浓厚的日本民族特色，而且线条清晰，一般布置优雅的木格拉门和地 台。这种和式格局装修所用的材料，从顶面到地面都是使用最天然、朴实的材料。这种和式格局布置有着一种独特的魅力，可以表现出平和的意境。一般来说，和式风格与欧美的装饰风格来作比较，有着很大的不同，和式风格很少，甚至是不使用金属，而一般多采用原木、席和竹等，尽量保持这些材料原有的色泽，不加任何修饰。
特点二：自然和亲切。在日式玄关的设计当中，一般使用比较淡雅自然的色彩，而且是浅色系色调运用得比较多，比如，用到日式印花的墙纸、清爽干净的墙面和素净的家具搭配等，经常带着浓浓的自然风情在其中，所以，显得很是和谐自然。
特点三：选用材料。日式装修选用材料上特别注重自然质感，这或许是日式装修历史悠久的缘故。也就是说，在传统的日式装修风格中，特别强调和大自然巧妙地融为 一体。所以现在的日式装修理念还在不断地借用一些外在的自然景色，来为居室带来无限地生机。因此日式装修注重自然质感的材料，以便与大自然亲切交流，其乐融融。
