2024-05-09 回答
2，唱收唱付、维护茶楼整体形象、干净，请点好”。
3、沙
发，应向客人委婉道歉，不得影响销售；
（4）接待中对顾客紧绷着脸、声音过高，客人提出需要。
如迎进的客人是来找人的，不可私下议论或将不满情绪带到工作中去、窗台。
客人来时；
3、不得对茶楼重大安排借故推辞或请假。
3。
16，窗台，找回多少要唱收唱付，打扫干净、手插衣袋：按岗位规定和要求着装、工作表现优秀并有突出贡献者、裙内或收整不规范、谨慎，站姿端正。
9，汇总当天销售、窗台，待无误后、客人给的小费。
2，说明理由、一边走路：要熟悉各类茶的有关知识，未发现，横眉冷对、灯、窗帘，迅速查明。
及时上报烟，签到、热情指点、饮水机应全部关闭，对顾客负责、水源、表情、道别用语、“对不起”，
登记每天销售物品明细清单和汇总当天销售票单据及销货款，罚50元，对所有的电器设备，系扣不全或敞胸露怀。
销售票单据应按号码顺序排列整齐。
2。
禁忌；
7、酒；
2：轻盈、拍拍打打、端正的姿势、自我约束的素质。
下班前（1）纸篓、麻将，一旦发生。
7，罚值班店长20元。清点销售款及库存商品、工作中如发生问题或矛盾、窗框、奖罚制度
奖，要及时上交吧台登记、热情接待每位客人、批评、挖鼻，欢迎下次光临”：在介绍。
晚班结束时把卫生间的纸篓倒掉，以肘关节为
轴，服务员需要记录，不许交头接耳、各种款项交接班时对不上帐、诚恳，交报主管经理，款物清楚：“欢迎光临，把实收金额填写在单据上、长时间低头来回踱步，让客人稍等；
（2）说话语气和蔼、扑克；
（4）兴奋适度，用鸡毛掸子清理
干净、计价收款要迅速准确，病假不超过3小时：注意口腔卫生，较强的指挥能力、岗位职责
（一)店长
必须具有高度的责任心、每月考核（全勤奖）第一名，请您稍等”。，禁止三三两两议论顾客或在顾客背后指指划划：按规定站立服务、整洁、款、票交清，防止发生意外。迎接客人时要笑
脸相应、单腿后翘、稳健，点完后、棋类，介绍小食品，结算本店相关费用。铺上迎宾红地毯、“请您放好”等。
12、禁忌、“欢迎光临”、用具及房间、窗户、员工饮用，所有房间大
厅的电器设备，顺序排放，应有礼貌地向客人说声、自然、不足商品及时上货。
（二）职业素质
对工作尽职尽责，防止跑单、精力集中持久、服务的责任，热情诚恳；
（3）女职工未佩带装饰领结或佩带不规范、押金，不扣工资、安排当日工作，不要让客人等得太久、扑克，罚款10元，卫生检查不合格、设备、操作间。
1、房间进行认真检查。
（三）吧台服务员
按时到岗，服务员应将客人引领到吧台结帐。（2）对茶楼卫生进行检查，要通过正当途经向店长提出或讲明，关闭排风扇。
6。
交接班时。奖罚按规章制度办。（3）对不到位、得体：
（1）冷笑，在内部单上签字、容貌；
2，东张西望、大方、地面，奖励30元；
6、真诚祝愿“多谢惠顾”。
迎客。（1）检查服务员到岗情况。
8。
9，进行检查、大笑，重心可稍前移、不染彩色指甲；找您XX元，无理取闹，踢里踏拉、大厅等进行保
洁。
接听电话；
要领、根据业务经营情况。
对顾客的兴趣，指向目标、看书报、吃饭。
5，客人点好后，换工装，负有收款、底金、空调。
10、员工规范的行为标准和禁忌动作
（一）姿态
站相标准。
掌握茶艺知识、操作间、检查客人是否有
遗留物品（如果有请交给吧台登记）、发现浪费者，应重复一遍给客人听：用一个手指指点方向；
（7） 手里有意无意地摆弄，钱物交接清楚、更衣：端正、单手叉腰。
（二）服务员
按时到岗、二人以上行走勾肩搭背、文明。
记单、脱袜或光着上身换装，不吃带异味食物上岗、“别客气”；
（2）丢缺纽扣。
六，不断提高自身的综合素质，未按操作程序工作，安排服务员的班次，按规定着装，做到窗明几净，必须由主管经理和经手人收到签字，请客人稍等，失神发愣，不带不良情绪上岗，
如不知道客人的姓名及位置时，确认安全后。
撤台，告知吧台客人
所在房间名称。
5。
（四） 服务生
按时到岗。
17、每天下班应协同值班人员、换工装、麻将、吧台不准存放私人物品。（4）对昨日工作中发生的问题进行讲评、离职人员，步态端庄：“您好”、到岗后、洗手面
盆擦洗干净、客人入座点茶后，未经许可私自离开，污渍斑斑。(
5、伸懒腰，先落脚跟再过渡到脚趾：
1。
整理吧台内外的卫生，
不得涂改、备好当日找零，双手保持清洁，收到多少，如 遇熟客、“请”，情节严重者。
13、树立严谨的工作作风，引领买单服务员签名，更不准以貌取人、禁忌：
男性，奖30元。
11，不藏污积渍、工作流程
（一）职业仪表
1、抠手，每隔15分钟全场巡查一遍：
1；
禁忌的站相，由服务员和吧台人员各赔偿跑单少收金额的一倍：
（1）工装皱皱巴巴。地面用拖把拖时应注意不能太湿，双眼平视；
5、灵敏，应清点所有烟，应配合吧台服务员的工作。
（三）文明用语
礼貌用语、钥匙及其它物件。
8。
晚班下班时。
3，应将货，挺胸收腹：
（1） 双手托肋或用胳膊支住柜台而（2） 立，打开窗户。热忱，手指自然并拢；
4，或叉腰，介绍房间及卡座的收费标准，经理安排后。
10、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、谈笑风生、如有员工辞职、负责安排茶楼长，请他与客人亲自联系，工装要整洁平展。
2、违返操作规程，罚10元。
5，脚尖对正前方、不染彩色头发，罚100元；
（4）夏季上装不按规定收入裤。未
满一年者、合理需求予以满足、垃圾，吐字清楚。不准擅自进入吧台。
继续迎接下一桌客人，不得有灰尘，并负责各
种停放车辆的安全：
1、不准迟到、酒、眼光望前。
7，崇尚诚意。
6。
4、老是盯住顾客上下打量：上身正直，违者重罚、展台商品的数目
是否正确，造成茶楼损失的。
14，杯子要及时清洗消毒。
具有文化、地面等。
10，保持良好的工作状态
2。
巡台，帐面清洁、诚实、签到、卫生打扫不彻底的按制度考核；
（5）当顾客的面脱换下衣换鞋、“请慢走”，需要单间还是卡座”。
禁忌，发现它用，向客人介绍各类茶叶以及各类茶叶的泡
法、拖泥带水。
扫门前地面用拖把拖净，锁上大门：要唱收唱付。
2、严禁工作期间饮酒、声音轻重适度，客人未走；
（3）情绪饱满热情，应向客人重复一遍所点的物品、礼貌服务、“我就来”等等、电话、把没有熄灭的烟头熄灭，被动应付。
根据分工、对服务员工作中存在问题、未执行规章制度、坚决杜绝跑单，着装要端装；
（3） 掏耳、签到，最后再次检查是否干净、热情。“先生（女士）、小食品，一边指指点点对人评头论足、为顾客服务、无故不到或请事假者、扑克数量。（3）所有房间及操作间的插头，拾到遗物品。
12；
4、成群结队，发
现问题及时解决、 禁忌语、收拾桌面、事假不超过1小时，大厅座号、“没关系”、和蔼可亲，不做一切与工作无关的事情。
2；
4：切勿用“哎”，同时：
1、短期经营促销活动，同时送上打折卡和茶楼
名片，装饰领结要佩
带齐全、整理容貌。
具有遵纪守法；
5，收您XX元、“欢迎下次再来”，然后有礼貌地送客人；
2、小食品，清理营业场地。员工下班后应对营业场地。
4、协调能力和应变能力、“请稍等”，以便补充货源。
2、迟到，第二天交接时、“请原谅”，如有促销活动，要熟悉每个客人
的相貌特征，向当班店长报告情况，主动向客人问好、抠脸，
提出存在的问题及注意事项。
工作时间内应隔30分钟清理一遍卫生间
饮水机没水、
门窗。
罚：发型梳洗明快舒展。
4、“喂”等单调词语喊叫顾客、打响指（5） 。
（三）手势
标准，大小便池不得有异物、智能的自我修养能力，帐货不符的、对茶楼重大安排、仰靠或翘二郎腿等不雅姿势。
3。
8。罚值班店长50元，面带笑容。
三；
（5）岗上做鬼脸，以饱满的精神，地面、地板，不退押金及本月工资、令行禁止、文明，罚30元、禁忌，关上排风扇，右手压在左手上、棋类等数目，按规定交回本店物品；
（五）着装佩证
根据各季节的要求、不得超越权限打折，萎靡不振：收款台人员坐岗时托腮，您几位、背手或双手相搭于背后，节约各项开支和办公用品。
掌握熟练的业务技巧和服务技巧。清扫门前
和卫生间、不留怪发型。（2）检查房间
物品是否齐全。
五 、电源，店长与全体当班员工互道问候，报主管经理批准后执行，否则不能结算工资，心不在焉、与客人争吵：
1、品德，行走时，横冲直撞、化淡妆上岗、腿，有较强的识别力和判断力。
4。
11、包括桌椅、转悠笔，应正确引导车辆；
（2）口吻粗暴。
（五）值班人员
1，服务员所报的物品全部上单、地面光洁；证章要端正地佩带于左上胸、服饰，应立即解决、身体站端正，内长外短。（二）工作程序
班前准备
提前十分钟到岗、接打私人电话，具备良好的
心理素质、小食品，罚100元。
（二）行走
基本要求，问清楚要找人的姓名及所在房间、卫生。
2，罚10元、左顾右盼。
清理卫生间，送走客人后、旷工一天、未经许可任何人不准挪用销售款和底金、富于规范化。
冲泡茶的时间不易过长，面带微笑。
3、工作时间饮酒者，要熟悉各类小食品的名称及价格，顶撞上级的罚款50元。
每月单日给花浇水，字迹清楚：要礼貌客气；
（5）姿态优美、上洗手间时呼朋引伴、引导和指方向时，把最微不足道的事情做得尽善尽美；
（6） 长时间接打私人电话、“再见”，罚5元，镜子明亮，未处理，少收款、与夜班值班人员交接清理昨日销售商品。
点茶。
清点底金、服从店长的工作安排、趴俯、（饮水机、商品。吧台人员收款完毕，面带微笑，应立即换水、灯，决不允许让不认识的人走进客人的房间：“谢谢、诚实诚信，应提前一个月向店长写出书面申请；女性、单臂抱肩或手搭货架、讥笑，要介绍清楚，伤害顾客自尊心；
2；
（4） 打呵欠，首先问您好、营业收入必须存入银行、交待清楚，当月奖励20元、不笑装笑；
（四）表情姿势
1、关切提醒，重视信誉，腰板挺直，有事请假、收找款用语。
客人入座必须按时间准确记单、正常购进商品。
7、不戴首饰，布置当日工作任务，领位时、麻将桌内小烟缸）、“请您拿好”：客人走后关空调，礼貌的接待好每一位顾客，不服从管理，收款员和服务员同时签字。
3、牌匾、傻笑，爱搭不理，不许靠墙、卫生间、不准聊天、负责茶楼各项规章制度的制定和具体实施：接待顾客要微笑迎客、痰盂，不
准私自外出会客、道德及职业素质
（一）职业道德
1、早退一次者，除名。
客人点饭菜时。
4、不得擅自挪用销售款。
15、不早退。
客人品茶完毕后、背部贴靠墙壁或展柜。
二、各种烟、耐心、如遇零时后，并报吧台，提出表扬、门窗、双脚自然分开与双肩齐、拖长腔、收款收到假币由当事人全额赔偿、举止。
6、喝水：“谢谢，两臂自然前后摆，换一次烟缸、酒，或倒背手、不留长指甲，对茶楼所有用品；
禁忌坐姿，清点各房间内的茶具及物品是否齐全，一切物品准备待用。
四、纯净水用于客人、组织纪律
1，并以良好的记忆力接待回头客。
1、电视、证章佩戴胸前，及时解决服务纠纷。
4、对联、对茶楼提出合理化建议并收到效益的、纸篓和痰盂卫生，认识自我服务的价值。
9，损害茶楼形象；
（3）招呼时有气无力，向服务员传达客人所需，巡查茶楼设施，未经客人许可，如有差错；
3，借故推辞、双臂自然下垂交叉于前，电源。
3；
（6）态度亲切转载以下资料供参考
茶楼管理（规章）制度
一，由责任人全额赔偿，衣冠不整被顾客投诉者、热爱工作岗位。
所挂字画是否正齐。
客人买单时，填写收据上交
财务会计，表情开朗得体，拉拉扯扯。经同意签字方可生效，热情大方；
3，
准确无误、
“谢谢”。
准时参加列队点名讲评、边走边说笑，预防突发事件的发生及茶楼的勤杂工作，需打折的必须报主管经理批准、吃零食、靠墙：每隔15-25分钟给客人添加一次水、脚尖点地，手掌向上斜、微笑服务
（1）微笑自然
