装饰用的普通不锈钢201 304材质的不锈钢板做蒸笼有毒吗?
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食品容器所使用的不锈钢材料的成分主要是镍,而铬在加热后会产生毒性,而装饰材料用的不锈钢含有镍和铬的成分食品容器使用的不锈钢和一般的装饰材料所用的不锈钢的材质是不一样的
楼的回答很搞笑、锅很多都是用不含镍的铁素体不锈钢做的。楼主所说的这两种不锈钢做蒸笼都不会有毒,不过用201就不太好。
你家用的电磁炉,容易腐蚀生锈,只要是不锈钢,主要成分都是铁,也不会有毒啊。304的确是属于食品级不锈钢、铅等)析出,主要是因为它跟食物接触也不会有有毒重金属(如六价铬,因为含铬12%以上的铁基合金才能称之为不锈钢),其次就是铬或者镍(基本上都是含铬多
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