其实蒸蟹子不用高压锅的，高压锅其实会破坏美味，建议还是用普通蒸锅就好，一般就是10-15min就好了。如果用高压锅应该有2个问题出现！ 第一，你整只蟹都会给压开的！ 散开的！ 二是，肉也不好！ 因为压过后就很松的！ 你用手撕开想吃一整块都难了！
高压锅的话，也就3-5分钟就好了
扩展回答
螃蟹用蒸的需要蒸多久啊？
新鲜的螃蟹才好吃，应该怎么保存才能保持活的？
我想问冰冻的螃蟹能吃吗？那么原来活的螃蟹放进冰箱冰过以后能吃吗？
大家知道活螃蟹的保存方法都有些什么吗？可以来给我讲讲吧。
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