快餐店桌椅摆放有什么讲究呢？

随着人们的生活节奏越来越快，经常会有年轻人会选择在快餐店来解决一顿餐饮，这样更省时间，让自己有时间来做工作，尤其是一些像必胜客，麦当劳等等的快餐店更吸引青年人的热爱，但是你知道一家的快餐店桌椅摆放有什么讲究吗?下面就让小编带你了解。

快餐店桌椅摆放在风水上的摆放：

(1):忌餐桌椅摆放与门相直冲，若餐厅有多通道，则令人犹如置身于漩涡般周身不畅，这时则须尽量改善。而椅子也应摆于餐桌之下位为佳。

(2):忌餐桌椅有尖角，风水学上讲究三角开餐桌会导致家口不和，风水学视尖角为禁忌。

(3):忌餐桌椅过大，要注意餐桌摆放与餐厅的大小要适宜，若餐桌过大则会影响餐厅的风水

(4):忌餐桌之上不平。

(5):忌餐桌椅和大门，厕所门一条直线。

快餐店的桌椅设计理念：

快餐店多选用长桌和较大的圆桌，这样的餐桌比较容易摆放得紧凑;而小方桌则用于补充边角，便于充分利用营业面积，使座位数量最大化，而且不同的摆设，适合于单人多人的座位组合，能使顾客感到舒适，并可以摆出富于变化的布局，使快餐店的格局更具情调。

服务理念：

快餐店的前驱麦当劳创始人雷·克洛克曾经说过：麦当劳的黄金准则是顾客至上，顾客永远第一。提供服务的最高标准是质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)和价值(Value)，即QSC&V原则。这是最能体现快餐店特色的重要原则，也就是快餐店能够吸引顾客的地方，保证了客源。

快餐店的装饰：

快餐店的陈设既要美观，又要实用，不可信手拈来，随意堆砌。各类装饰用品因其就餐环境不间而不同。设置在厨房中的餐厅的装饰，应注意与厨房内的设施相协调;设置在客厅中的餐厅的装饰，应注意与客厅的功能和格调相统一，若餐厅为独立型，则可按照居室整体格局设计得轻松浪漫一些，相对来说，装饰独立型餐厅时，其自由较大。

注意事项

1.考虑快餐店的档次

首先，桌椅的形式、数量和档次要和快餐店的规模、档次和经营方式相协调。

其次，餐桌的配置要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的档次以及经营形式，合理选择餐台的形式和安排餐台间的距离，确定通道的位置、走向和宽度，最终确定餐桌的形式、规格和数量。餐桌一般有圆桌、方桌和长桌三种形式。一般来说，中低档的快餐店多选用长桌和较大的圆桌，这样的餐桌比较容易摆放得紧凑;而小方桌则用于补充边角，便于充分利用营业面积，使座位数量最大化;高档快餐店多选用中方桌和中、小圆桌，这样的餐桌适于摆放得宽敞，能使顾客感到舒适，并可以摆出富于变化的布局，使快餐店的格局更具情调。此外，座椅的档次、材质、色调和风格要和餐桌配套。

2.考虑顾客人数组合

快餐店经营最重要的原则之一是使座位有最大的使用效率。餐桌规格的选择必须依据这一原则进行配置。在选择餐桌规格时，最重要的依据标准是每桌顾客人数的最大统计频率，即就餐顾客人数组合最多的数值。

3.座位数的安排要灵活

首先，人们不愿在拥挤的快餐店就餐，但快餐店中顾客稀少会产生一种快餐不受欢迎的气氛。因此，在安排快餐店的座位数时要有一定的灵活性。其次，由于不同餐饮类别的座位周转率不同，不同的餐饮类别的顾客人数也有差别，不同餐饮类别需要的餐座数也不同，因而快餐店经营者可根据不同餐饮类别的座位需要合理安排。

4.考虑使用隔板、隔间

有的快餐店可附带一些隔间，平时隔间可关闭，只有在客人多时才用隔间。快餐店还可以带些屏风或隔板，如果客人稀少可将快餐店隔开，留出服务最方便的空间经常开放，而隔开的阳台、后间等其他不太理想的空间，只在客人多的时候才开放。这样，快餐店客人稀少时也不会给人生意冷清的感觉。

座位和空间应该灵活地安排，通常使用一些可折叠的隔板，根据接待活动的性质和预计就餐人数，将快餐店隔成合适的空间。在快餐店中，使用的餐桌和餐椅的尺寸要灵活，要有多种类别，可以使用可折叠桌以适应不同接待活动的需要。此外，餐桌和餐椅的数量和安排也要根据接待活动的类别和人数做适当的设计。

经过小兔的一番解释，是不是对快餐店桌椅摆放有了更多的了解呢，在中国，人们都很信奉风水这个传统的，中国人都信奉以和为贵，不管是在为人处世还是在家具的摆放都是很讲究的，相信大家在经过小兔的述说之后，大家都对其有了更好的了解来看看自己家的家具摆放咯。