盘肠草药物价值和食用方法介绍
第一次听说盘肠草这个名字的朋友们肯定会很奇怪这种植物到底是什么?小编今天来告诉大家，其实盘肠草就是南瓜藤，是不是很意外。对于南瓜藤大家可能并不陌生，南瓜藤食用起来很方便，味道也很可口，所以一直都很受大家的欢迎。经常食用南瓜藤的朋友们肯定不知道其实南瓜藤还有很多的药理价值。到底南瓜藤有很神奇的作用，大家赶紧跟着小编一起来看一看吧。
盘肠草简介：
南瓜藤，别名番瓜藤，盘肠草，南瓜苗，含丰富的胡萝卜素，粗纤维素等营养成分，一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生;叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛;叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。卷须稍粗壮，被毛3-5歧。花单性，雌雄同株;雄花单生，花萼筒肿钟形，长5-6mm，裂片条形，长10-15mm，被柔毛，上部扩大成叶状，花冠黄色，钟状，长约8cm，5中裂，裂片边缘反卷，雄蕊3，花丝腺体状，长5-8mm，花室折曲;雌花单生，子房1赛马，花柱短，柱头3，膨大，先端2裂，果梗粗壮，有棱槽，长5-7cm，瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样，外面常有纵沟。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色。花期6-7月，果期8-9月。
盘肠草的药物价值
【异名】南瓜阴芽。
【来源】为葫芦科植物南瓜的果实内萌发的幼苗。
植物形态详南瓜条。
【采集】秋后收集，鲜用或晒干用。
【性味归经】性温，味甘淡，无毒。入脾、肺、肝三经。
【功用主治-盘肠草的功效】治小儿盘肠气痛及惊风，感冒，风湿热。
【用法与用量】内服：煎汤，1～3钱
盘肠草的食用方法
1、将盘肠草洗净，外皮撕掉，蒜剁碎备用;
2、倒入食用油，爆香蒜;
3、倒入盘肠草的梗、盐少许翻炒片刻，加入盘肠草的叶子;
4、盛出;
看了小编的分享之后是不是对南瓜藤有了更加特别的了解。以后会更加喜欢食用南瓜藤，它不仅味道美味，对身体还有很大的好处。南瓜藤食用起来很方便，小编只是分享了一种，还有很多种烹饪方法大家都可以去尝试一下。好了，关于盘肠草的分享就到这儿了，希望小编的文章能够对大家有所帮助，也希望通过小编的科普之后，大家对盘肠草也有了新的认识。
