甜羊奶果种植所带来的药用性及其营养
【导语】当我们想到水果，大多数的我们总会不由自主的高兴起来，因为水果使我们生活中所热爱的，不可缺少。水果可以解决食欲，而且还能解渴。例如古代时的望梅止渴，就可以突出水果对人类从古至今的重要性。但对于21世纪，最重要是其营养及药用性。就由小编带你们来看看甜羊奶果种植所带来的药用性及其营养能给我们带来什么有利的呢?
甜羊奶果是胡頹子科胡頹子属纯甜型密花胡頹子，大多数品种属于酸涩型、酸甜型、甜酸型，2002年专家收集了7种优异甜酸型单株果实，进行播种育苗，经过几年的努力，选取了3株变异型纯甜羊奶果。甜羊奶果极具开发利用价值的果树，兼具观赏、食用、药用、环保等几方面功能。
甜羊奶果为常绿藤本类灌木，无刺，小树密被银白色鳞片。10-12月开花，次年3-4月果熟，浆果，肉红，含种子1粒。果实长椭圆形2-4厘米，成熟时红色至深红色，极具观赏性，宜作盆栽和庭院栽培。盆栽羊奶果或经适当修剪的多年生灌木丛有较高的绿化和观赏价值，银白色的伞形短总花序和鲜红至紫红色的成熟果实都给人赏心悦目的感觉。其次，果实可生食外，亦可加工成果汁、果酱、汽水、罐头、蜜饯等。
甜羊奶果种植的步骤：
1.幼树管理
种植1个月后检查是否成活，不成活的及时进行补种，成活后开始施肥，以勤施薄施为原则，防止施肥过量造成肥害。每月施肥1次，以氮肥为主，每次株施尿素10克，复合肥20克。9月份以后每次株施复合肥15克，氯化钾10克。干旱天气应淋水保湿。为了促进根系生长发育，种后1~2年内要深耕扩坑，施有机肥。行间可间种花生或黄豆等豆科植物，减少杂草生长，增加投产前收入，降低非生产期的成本，还可利用其秸杆用于扩坑施肥。
2.结果树管理
羊奶果收果后，结合深翻改土进行施肥，每株施有机肥15千克，磷肥1千克，经沤制腐熟后挖坑施下。枝条开始抽芽时，每株施尿素或氮肥0.05千克，促进结果枝健壮生长，9月份现花蕾前加施复合肥，每株施50克。花期注意防旱保湿，提高坐果率。在2~3月果熟前期喷施叶面肥，用0.3%磷酸二氢钾喷2~3次，以增加果实的甜度，提高果实的品质。全年果园注意中耕除草，防止土壤板结。
3.修剪整形
种植后，植株截顶，促进侧枝萌发，每株选留3~4条健壮直立生长枝作为培养结果侧枝的骨干枝，其余抹去。当骨干枝生长至1.5米高时，再次截顶促使结果枝抽生，这是丰产、稳产的措施之一。在12月下旬结果枝条开花坐果，形成小果后，将顶芽摘去，控制枝条生长，促进果实膨大，防止落果。羊奶果有两种枝条，一种是从近茎基部萌发向上生长的直生枝，叫徒长枝，其叶腋不能形成花蕾，由其枝条抽生的侧枝，次年可形成结果枝。根据需要，这种枝条可以保留作为下年的结果母枝。另一种是上年从原结果枝直接抽生的枝条形成结果枝。每年收果后，结合施肥及时进行一次全面的修剪，过长过多的结果老枝，适当地疏剪和回缩，保留3~4个骨干枝。此外，将病、弱枝、过多的徒长枝剪除。
果实营养丰富：
1.每百克鲜果含蛋白质2.45克，水分90.6克，脂肪2.3克，碳水化合物5.1克，总酸量1.45毫克，钙20.6毫克，磷57.2毫克，胡萝卜素3.15毫克，维生素B20.7毫克，维生素C30毫克。
2.还原糖、有机酸、蛋白质、等含量较高，含可溶性固形物13%，含糖9-10%。据报道，果实含17种以上氨基酸，总含量高达6860mg/lOOg干果，经加工后的羊奶果果汁饮料，氨基酸总含量仍达117.27mg/lOOg饮料。
甜羊奶果具有很高的药用价值：
1.羊奶果根苦平，祛风利湿、行瘀止血，对传染性肝炎、风湿性关节病、咳血、便血、崩漏、跌打损等有疗效;药用白绿色的叶子
2.称白绿叶，全年可采，晒干，性味酸平煎汤内服6～lOg可治疗尿路结石、支气管哮喘、慢性肾炎水肿、胃痛等;果甘、酸、平，消食止痢，对肠炎、痢疾、食欲不振等有治疗作用。
3.纯甜型羊奶果粗生易管，对土壤适应性强，极少病虫害。种苗种植3年就挂果，5年能挂果上百公斤。
羊奶果怎么腌制好吃
原料配方：羊奶果100千克白糖35千克(只要比例对即可)
制作方法：1.羊奶果放入缸内用水漂洗干净，然后倾入沸水中煮4～5分钟。取出再用清水漂洗干净。2.移到陶制的容器中，进行糖渍，每100千克果约加糖50千克。糖渍时间约半天到一天。3.糖渍后，将羊奶果连同糖卤一同倒入铜锅内，每100千克加白糖30～35千克、煮沸，再回到陶制容器，令其慢慢地吸收糖液。4.经1～2天，再行第二次加热，并酌量再加糖12～18千克，煮沸后静置1～2天，再煮一次。5.经过三次热煮，羊奶果果肉呈透时即可放入干净的容器中保存，要尽快食用，放在阴凉处保存。
羊奶果是云南省德宏州的特产。羊奶果为胡颓于科植物蜜花胡颓子的成熟果实。多年生常绿攀缘植物，成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91%，甜酸，适度可口，水分充足，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯。
羊奶果的功效与作用
止咳平喘;止泻;止血;活血消肿。主久咳;哮喘;腹泻;吐血;咯血;黄疸;风湿痹痛;跌打瘀肿;咽喉肿痛。
羊奶果的吃法
1、鲜吃
羊奶果色红如血，略大于鸽卵。如拈一粒羊奶果送入口中，轻轻一咬，酸甜的羊奶果果汁便喷涌而出，但羊奶果酸味过重，令人牙酥，如羊奶果以糖水浸之则味甚佳美。
2、羊奶果糖饮
原料：羊奶果50克。白糖。
制法：将羊奶果果皮搓洗干净，放入铝锅内、加入适量水，煮沸30分钟，加入白糖搅匀即成。
那么关于羊奶果的营养价值以及羊奶果的功效与作用你知道了吗。
以上就是有关于甜羊奶果种植所带来的药用性及其营养所能给我们带来的重要价值。最后小编可以偷偷的告诉你甜羊奶果种植不仅仅集食用价值，观赏价值，药用价值等高价值的品种，它还是拥有高开发价值，高前景的物种，对于从事农业方面的可以从中获取相当不错的价值信息从而转化成财富，希望甜羊奶果种植所带来的经济效应能对您有所帮助。
