甜角怎么吃？甜角的功效和作用
甜角是一种身型比较高大，枝条粗壮的荚果植物，它的外皮呈棕褐色，外壳非常硬脆，其果肉吃起来黏黏甜甜的，就像在吃果脯一样，因此甜角也被人们称为天然的果脯。甜角产于泰国，所以在市面上很少见到，所以很多人都不怎么认识它。那么到底甜角到底要怎么吃呢?其作用功效又有哪些呢?下面小编就给大家介绍一下这个奇特的植物吧。
简介：
甜角，又称罗望子、“木罕”(傣语)，为酸豆属(TamarindusLinn.)植物，其成熟果实褐色、味甜，类似干桂圆的味道。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。冬春两季，天高云淡，风清气爽，走进西双版纳的傣家村寨，很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——甜角。它树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。
甜角生长于元谋、宾川、元江、西双版纳等地。大乔木。最高可达25米。耐瘠、耐旱，忌寒。叶对生，荚豆微弯，宽1.5-2.5厘米，长5-10厘米。果肉褐色。有甜角、酸角两种。含蛋白质3.1%，碳水化合物71.8%，纤维3.0%，维生素C、A、B1、B2，钙，磷，铁。
甜角的功效与作用：
甜角对补脑和头发很有好处。清凉解暑，开胃健脾，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品;它具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒;如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂，孕妇吃甜角开胃，也可缓解妊娠反应引起的呕吐。
甜角怎么吃?
甜角果子比较小。新鲜的有酸有甜，酸的叫酸角，未成干果之前，象豆荚。果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位，具有清凉解署，开胃健脾之功效，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品。可以直接剥掉外壳吃里面的果肉，也可以泡水喝。
好了，大家看完以上小编给大家介绍的有关于甜角的吃法和功效作用，是不是对其有了更深的认识呢?不过小编要提醒大家注意的是，现在市面上很多商贩会用酸角代替甜角，滥竽充数，是因为甜角和酸角的外形非常的相似，它们之间的区别就是在口感上，酸角非常的酸，不可以直接的食用，所以大家在购买的时候可以先尝试吃一颗，以防上当受骗。
