“请问酒店厨房排油烟设计规范是怎么样的?”
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酒店厨房设计要点是什么?酒店厨房设计标准规范是什么?
4个回答11个关注 2018-06-21在大街上到处都能够看到酒店的身影,酒店之间的竞争力很大,现在大多数的酒店都是看着装修风格来吸引消费者消费。所以一个好的装修风格是很有必要的。酒店厨房装修也是非常的重要,会直接影响到整体的装修风格。下面就一起来看看酒店厨房设计要点是什么?酒店厨房设计标准规范是什么?酒店厨房设计要点是什么?一.一般餐厅的厨房面积不低于用餐区域面积的35%,厨房的吊顶高度应不低于2700mm。二.厨房的后勤区需要降板至少300mm~350mm,开放式厨房需降板150mm,以方便推入式冷库和地沟的安装。三.厨房负载一般区域负载要求为500kg/,特殊结构区域负载700kg/,一般库房和冷库负载800kg/。四.厨房区
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