常见的不锈钢材质的区别是什么?

304不锈钢是一种通用性的不锈钢材料。耐高温方面也比较好，一般使用温度极限小于650℃。304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。
  
316不锈钢，18Cr-12Ni-2.5Mo  因添加Mo，故其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度特别好，可在苛酷的条件下使用；加工硬化性优（无磁性）。

不锈钢保温杯材质一般有201，202和304不锈钢，最常见的两种是304和201不锈钢。虽说材质不同，但是两者材料生产加工出来的不锈钢保温杯看起来是一样的，普通人基本无法识别，就算是从事不锈钢行业的人员也未必能100%区分304和201的不锈钢。
可以从以下几点进行判断。    
1.304不锈钢耐腐蚀性能强、价格高：201与304不锈钢材质在本质上的区别主要表现在两者所含的各种元素不一样。304不锈钢的耐腐蚀性能和冲压性能等远远要好于201，而且304不锈钢一般用在环境复杂，需要抗腐蚀能力较强的地方，201则用于环境要求不是很高，或对不锈钢材质要求不高的地方。    
2.304不锈钢价格更高：在价格方面，304也远远高于201的价格。由于304质量比201不锈钢好一些，而且304为进口不锈钢板，201为国产不锈钢板，所以304的价格自然更高。    
3.304不锈钢韧性更好：201不锈钢的材质比较硬，带点钢性，比较容易开裂。而304不锈钢材质保温杯中因为含有镍元素，所以不生锈，而且304不锈钢更有韧性，耐疲劳度也比201好得多。
4.201不锈钢易生锈：201不锈钢含锰较高，表面很亮带有暗黑的亮，含锰较高容易生锈。而304不锈钢制成的保温杯含铬较多，表面呈现哑光，不生锈。在选购不锈钢保温杯时，将两种杯子放在一起对比区别就很明显了。(可用药水做实验)    
5.304不锈钢保温杯不易生锈是因为在钢体表面形成富铬氧化物可保护钢体，从而达到健康饮水的效果。而201不锈钢属于高锰不锈钢，较304硬度大高碳低镍。    
此外，在判断不锈钢保温杯材质同时还要走出一个误区，就是不锈钢保温杯的“不锈”，并不是绝对地不生锈，而是相对地在一定条件下的不生锈。若消费者使用不当(如泡茶、装咖啡、牛奶等酸性物质的情况下)，将其用在超出其耐蚀能力的环境或条件下，自然也会生锈。    
保温杯如果出现生锈的情况主要有以下几种可能：    
1、所用的不锈钢材料出现腐蚀生锈的情况，可能是因为厂家选材不合理，即保温杯厂家针对其产品用途而选用了不合适的不锈钢牌号做原材料。    
2、也可能是厂家的生产加工技术不过关。    
3、或者是因为保温杯厂家确实选用了市场上不符合有关国家或行业权威标准的伪劣不锈钢做原材料。
希望我的回答对你有所帮助！

1、奥氏体不锈钢：  在常温下具有奥氏体组织的不锈钢。钢中含Cr约18%、Ni  8%-10%、C约0.1%时，具有稳定的奥氏体组织。奥氏体铬镍不锈钢包括著名的18Cr-8Ni钢和在此基础上增加Cr、Ni含量并加入Mo、Cu、  Si、Nb、Ti等元素发展起来的高Cr-Ni系列钢。奥氏体不锈钢无磁性而且具有高韧性和塑性，但强度较低，不可能通过相变使之强化，仅能通过冷加工进  行强化。如加入S，Ca，Se，Te等元素，则具有良好的易切削性。此类钢除耐氧化性酸介质腐蚀外，如果含有Mo、Cu等元素还能耐硫酸、磷酸以及甲酸、  醋酸、尿素等的腐蚀。此类钢中的含碳量若低于0.03%或含Ti、Ni，就可显著提高其耐晶间腐蚀性能。高硅的奥氏体不锈钢浓硝酸肯有良好的耐蚀性。由于  奥氏体不锈钢具有全面的和良好的综合性能，在各行各业中获得了广泛的应用。
  2、铁素体不锈钢：  在使用状态下以铁素体组织为主的不锈钢。含铬量在11%-30%，具有体心立方晶体结构。这类  钢一般不含镍，有时还含有少量的Mo、Ti、Nb等到元素，这类钢具导热系数大，膨胀系数小、抗氧化性好、抗应力腐蚀优良等特点，多用于制造耐大气、水蒸  气、水及氧化性酸腐蚀的零部件。这类钢存在塑性差、焊后塑性和耐蚀性明显降低等缺点，因而限制了它的应用。炉外精炼技术（AOD或VOD）的应用可使碳、  氮等间隙元素大大降低，因此使这类钢获得广泛应用。
  3、马氏体不锈钢：  通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢，通俗地说，是一类可硬化的不锈钢。典型牌号为Cr13型，如2Cr13  ,3Cr13  ,4Cr13等。粹火后硬度较高，不同回火温度具有不同强韧性组合，主要用于蒸汽轮机叶片、餐具、外科手术器械。根据化学成分的差异，马氏体不锈钢可分为马氏体铬钢和马氏体铬镍钢两类。根据组织和强化机理的不同，还可分为马氏体不锈钢、马氏体和半奥氏体（或半马氏体）沉淀硬化不锈钢以及马氏体时效不锈钢等。

1、不锈钢材质有很强防腐性，耐磨性也不错，属于合金钢，不同的不锈钢材质含的合金元素也不同。
2、不锈钢具有不锈、耐酸、耐高温、耐磨和奥氏体一般无磁性等特点。不锈钢是我们常见的一种高级合金钢，如我们日常生活中的不锈钢刀具、不锈钢餐厨具、不锈钢建筑材料等。
3、我们日常所见的不锈钢，大多是302、304等钢号基本相同的镍铬不锈钢和1-4  Cr13的铬不锈钢（老百姓所说“不锈铁”）。在我国，不锈钢的品种（钢号）在100种以上，而且钢号中的元素不同和含量不同，其性能和价值也大不相同。因此，对不锈钢的鉴别，必须认真研究，弄清钢号印记，用综合试验等方法才能正确识别。