微波炉里能放不锈钢碗吗?



				
				
幸福顺延
41637 次浏览 2024-05-17 提问
103

最新回答 (3条回答)

2024-05-19 20:14:09 回答

不提倡去做,尤其不能让金属器皿在工作时碰到微波炉的四壁!
是这样的,微波炉有三个特性:穿透性,吸收性和反射性.即遇纸质、瓷的、玻璃的一般微波会穿透器皿对食物进行加热.对水分子和食物中的蛋白质、糖和其它积性分子进行振荡加热,使微波动能转化为食物的热能,吸收热量.对金属的进行反射.所以金属器皿一般不作为盛食物的容器.
下来解释为什么你用不锈钢没发生什么事情,这是因为不锈钢的表面比较光滑,产生的是均匀的反射波,故没有打火现象.烧烤架也是不锈钢的,反射面较小,可以忽略不计;微波炉腔本身是金属的,并采用新技术使反射更均匀和集中.
下面说明一下使用金属的危害:
1.不利于快速加热.因为微波都被反射了.
2.会产生打火现象.反射的不规则电磁波与金属碰撞会发生火花.
3.减少磁控发射管的寿命,电磁回波对元件的影响.

2024-05-19 20:14:09 回答

微波炉里不可以使用金属容器,包括不锈钢。因为任何放置在微波炉内“加热”的金属或导电体会在某一程度中成为一副无线电波天线,“天线”聚集能量后会造成高频电流,导致发热和产生火花,特别是较尖锐的金属制品如刀和叉;因此在使用微波烹调中,不得使用金属容器或金属网状容器来装载食物,以免发生意外事故.

2024-05-19 20:14:09 回答

你好,不可以。金属器皿在微波炉里都不能用,不锈钢同样不能用。金属干扰了微波的传递,因此还容易将微波炉搞坏。微波炉里有微波档、红外线档。微波档不能用金属炊具,  红外线档不能用塑料炊具。有个金属架,离炉底挺远大约80,可以微波档、红外线档复合用。

相关问题

页面运行时间: 0.087702989578247 秒