饭店台布怎么洗谁知道?



				
				
提拉米苏丫头
55215 次浏览 2024-05-18 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-20 15:18:45 回答

你好,这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
在洗的过程中需加入漂白水(漂白粉),温度需要达到85度左右,洗涤10—20分钟,最后还需要过酸处理。桌布  桌布又称“台布”,它主要是用来防止污垢浸润桌子,防尘防污的日常用品,一般常是塑料、涤纶布等原料做成。对饭店工作人员和家庭主妇来说,清洗桌布不仅是个体力活还是一个技术活

2024-05-20 15:18:45 回答

饭店台布洗的方法是:
1:先将桌布的污染部分浸入    60℃的热水中,片刻取出,撒上少量碱粉及等量洗衣粉,用手搓洗。用清水漂洗后再用洗衣粉洗一遍。    
2:将肥皂切碎用开水冲化后,将桌布放在肥皂液中搓洗。    
3:取少许面粉用冷水调成糊,涂在油污的正反面,晒干揭去面粉,油污既除。    
4:用绿豆粉厚涂于油迹处,然后用电熨斗烫一会儿油迹既除。    
5:在油迹正反面各垫一张吸墨纸,压一页后掸去,再用热米汤搓洗。    
6:用清水煮罗卜,取汁搓洗。    
7:用稻草灰或豆秸灰铺在油迹上,盖上白纸,压一夜后掸去,再用热米汤搓洗。    
8:若是猪油污迹,可用栗子煎水搓洗。    
9:若是牛,羊油迹,可用石灰搓洗。

2024-05-20 15:18:45 回答

1、      酒店台布在用餐之后要马上清洁。可选用醋、盐等浸泡桌布再清洗,这样效果更佳。清洗醋、酒、糖、盐等可融于水的污渍,可将桌布浸泡三分钟,取出清洗、甩干就能洗掉糖、酒、醋、盐于水的污渍。  
2、油脂及蛋白质污渍可用碱性溶液去除。具体方法是取5L清水加入5ml碱溶液,待完全溶解后,放入桌布煮沸5分钟,待桌布上的油污和蛋渍完全消失后,取出清洗。  
3、      色素类污渍可用漂白剂除色,然后在清洗。具体方法是取5L清水加入漂白剂50g,搅拌均匀将桌布浸入5钟,待全部色渍消除后清洗、甩干、晾干。这步是消除色素并杀菌消毒。

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