微波炉的加热时间怎么掌握?



				
				
我有个性
80747 次浏览 2024-05-19 提问
68

最新回答 (3条回答)

2024-05-21 19:27:23 回答

1、微波炉煮饭
如果要使用微波炉来做饭,那么需要先把米泡20分钟左右,然后放一点油,放水的时候需要注意要比正常少放一些。然后调到中火8分钟,然后再用大火8分钟后停火,最后用余热闷10来分钟就可以了。
2、热包子馒头
这应该是最常用的了,如果要加热包子和馒头,只需要把它们放到保鲜袋里面,然后调到解冻档,加热一分钟即可,千万不要用大火,免得烤焦了。
3、热菜
如果是热隔夜的饭菜,那么可以使用中火,热3~5分钟即可,只要足够热了就可以了,不要太久,不然会破坏菜的味道。

2024-05-21 19:27:23 回答

1.用微波炉烹饪食物时,宁可烹饪不足也不要烹饪过度。因为时间过长,有害物质就会增加,而再续时间烹饪不会影响菜肴的色香味。  
2.微波炉加热的食物温度极高,容易蒸发水分。所以,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。  
3.鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度,所以,一定要注意烹调的时间,以免烤糊。  
4.若是食物比较多,通常应平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀加热。  
5.小块食物比大块食物无论是热或熟得都快,最好将食物切成5厘米以下的小块。  
6.食品形状越规则,微波加热越均匀,一般情况下,应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。
7.如果要放进去的食物有坚硬的表皮,那么应先剥去表皮。  
8.用微波炉烹饪时,应尽量减少用盐量,这样可避免烹饪的食物外熟内生。  
9.好多人认为把食物放进微波炉后就不能翻动了。其实不然,中途对汤类搅拌,对肉片、牛排翻转或对相互重叠较严重的食品进行重置,有助于增强烹饪效果。  
10.加热结束时,把食物搁置一段时间或对有些食品添加一些佐料,如烹制肉类后,可浇上乳化的油或调味汁于面上,再撒些辣椒粉、面包屑等,味道也是很不错的。
希望可以帮到您。谢谢

2024-05-21 19:27:23 回答

您好,用中高温加热2-4分钟左右就可以了。
禁忌
1微波炉使用时候,人不要靠在微波炉前面,也不要一直待在微波炉旁边,最好站在离微波炉一米以外,避免电磁辐射。
2加热液体食物时应使用阔口容器,或者不盖盖子进行加热。如果使用封闭容器加热的话,食物产生的热气无法释放,压力过高就容易造成爆裂。
3不能用普通塑料容器进行加热食物,塑料的东西遇热容易变软变形,还会产生一些有毒气体,影响食物,导致影响人的健康。
4如果长时间加热的食物,一定不要再食用,食物有可能加热过度已经变异或者失去营养物质,有的甚至产生一些新的危害健康的物质。所以如果加热时间超过2小时的话,建议把食物丢掉,避免食物中毒。
5.微波炉加热食物不要让保鲜膜贴到食物上,可能很多人都会犯这个错误吧,以后贴上保护膜,使食物更加干净健康。  可以将食物放入容器底,用保鲜膜平封碗口,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它黏到食物上。
6.微波炉在没有放入食品之前,请不要启动微波炉,以免空载运行时损坏磁控管。  
、希望对您有所帮助。

相关问题

页面运行时间: 0.18170690536499 秒