家用面包机实用吗求大家解答?
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挺实用啊,看你家常不常吃面包了。具体操作就是把面粉、油、蛋、奶、发酵粉及其他你需要的配料一股脑的放进面包机里,然后选择一个程序,大约3个半小时的样子就可以吃到面包了。也可以晚上睡觉前把所有配料放进面包机里,使用预约功能,设定好开机时间,这样早上就可以吃到刚烤好的面包了。不过虽然方便,面包机也有它的缺点,比如它烤的面包外皮较厚(不过刚烤好是脆脆的,我喜欢吃,呵呵),而且面包机只能做吐司面包,变不了花色,不过你也可以在面包机工作中间投点葡萄干啊什么的,另外就是做面包需要高筋粉,普通面粉做出来口感比较实,你周围要是好买到的话另当别论,我就是跟我家旁边的西点屋买的。
面包机可以帮你揉面,发酵,烘烤,这几种功能是可以分开使用的。我有时就是让面包机揉面(因为做面包需要把面团揉出筋膜,手工很难达到),发酵(冬天拿它发酵不错),然后拿出来整形,再送入烤箱。
能自己做面包、蛋糕、馒头、包子等面食,非常方便,现在的面包机基本都是全自动的,牌子虽然不少但是 知名的,在网上销售不错的 主要就是东菱、柏翠、美的、aca 这几个牌子了
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