家用小面包机用起来方便吗?

具体操作就是把面粉、油、蛋、奶、发酵粉及其他你需要的配料一股脑的放进面包机里，然后选择一个程序，大约3个半小时的样子就可以吃到面包了。也可以晚上睡觉前把所有配料放进面包机里，使用预约功能，设定好开机时间，这样早上就可以吃到刚烤好的面包了。不过虽然方便，面包机也有它的缺点，比如它烤的面包外皮较厚（不过刚烤好是脆脆的，我喜欢吃，呵呵），而且面包机只能做吐司面包，变不了花色，不过你也可以在面包机工作中间投点葡萄干啊什么的，另外就是做面包需要高筋粉，普通面粉做出来口感比较实，你周围要是好买到的话另当别论，我就是跟我家旁边的西点屋买的。
    面包机可以帮你揉面，发酵，烘烤，这几种功能是可以分开使用的。我有时就是让面包机揉面（因为做面包需要把面团揉出筋膜，手工很难达到），发酵（冬天拿它发酵不错），然后拿出来整形，再送入烤箱。
    就这些了，希望对你有帮助！

用着也确实挺方便的，只需按配方配料，选择固定的面包模式，一键轻松搞定，就可以做出香甜、可口、健康的面包。我用的是柏翠的PE8990S，这个面包机还不错，用了半年多了，确实挺好用的，可以做欧式、法式、全麦等面包，我家的小宝贝可喜欢吃了。

家用小面包机可以按自己的需要来选择。台湾版松下Bms-105T还不错，价格1800~2000左右。国内松下P104比较好，1200左右，以上两款都是适合三口之家的，量是一斤，都是二次发酵自动投放果仁酵母的    做出来效果要好很多。国内的柏翠、ACA    、东菱便宜又实惠。但是两三百的面包机发酵一般都是一次发酵。