请问怎么用电压力煲做蛋糕?

首先打蛋，至少四个以上，不然会做成锅巴，蛋清蛋白分开，蛋清里放少量盐搅拌。依自己放适量，蛋黄里倒一点点纯牛奶和植物油，搅拌成糊，再把蛋黄倒进蛋清，放糖,放一勺奶粉，再搅拌，再放一勺奶粉，再搅拌，大概这么放四五勺，搅拌成酸奶的样子，然后锅胆里擦干净，涂少量油，把“酸奶”倒进去，按煮饭键，排气孔别关，开着，大概一两分钟就行了，自然冷却，开锅就有得吃了。

电压力煲做蛋糕方法同用烤炉做的差不多，锅底放少许油，把你调好的直接放进锅内，按煮饭键，等20分钟关电源，过5分钟开锅。
  都是要先把蛋糕粉、面粉、奶油这些调成糊糊，电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了4、5分钟后打开

只要把材料都准备好，往电压力煲里一放，然后按一下蛋糕功能，它就能自己按照内部设置好的蛋糕烹饪程序做蛋糕，又快又方便。最开始我不会做蛋糕的时候就按照网上教的把材料都准备好，然后直接往电压力煲里一倒，按一下键，它自动烹饪50分钟左右就搞定了，做出来的蛋糕效果也非常好，外观漂亮，口感松软，完全看不出是新手做的，当然现在经验老道多了，就告诉你我平时用电压力煲做蛋糕的小窍门吧。
材料：
鸡蛋3个，白砂糖100克，面粉100克。
做法：
1.鸡蛋和白沙糖混合用打蛋器搅拌（大概20分钟左右），直到产生均匀气泡。
2.加入面粉，加速搅拌混合（大概5分钟）。
3.在电压力锅里涂一层食用油，在混合的蛋糕材料中气泡没有消失前，尽快将打好的蛋糕材料从容器倒入内锅。
4.闭合锅盖，选择蛋糕功能，烹饪结束处于保温状态后泄压开盖即可食用。

材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）仅需半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）
做法:
1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中
2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉，一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉），没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒。所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的，请让我们容许一点点缺陷存在吧。
3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！！！
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止。
5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关
6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了