请问状元灶商用电磁炉有哪些优点?

下面说一下状元灶商用电磁炉的优点，希望可以帮助到你。
1.更节能（热效率高）
电磁炉的优势首先表现在它的热效率极高。作为倡导“绿色厨房文化”的高科技产品，传统炉具，如电热炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部直接加热锅内食物，另有部分热耗用用在燃烧空气，热效率在40%--60%之间，热能耗量大、煮食慢。而电磁炉的热效率能够达到95%。
2、更安全（无明火烹调好处多）
电磁炉使用效果与煤气灶完全不同，在使用过程中即不会产生明火，电磁炉本身亦不发热，绝不会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因泄露煤气而引发的种种事端。
3、更环保（卫生、清洁）
告别烟火弥漫的厨房战场，是现代厨师的一大心愿。电磁炉在加热时，不释放任何物质，无火、无烟、无味，也不升高室温；而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因燃烧空气，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质影响人体健康。使用环保电磁炉没有传统炉具的诸多污染的问题，所以真正实现了清洁房间，保护环境。它工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒适。
4、更精确（温度控制准确）
电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求，灵活而准确的控制发热功率及烹饪温度。电磁炉的输入功率通常在0.2KW  --50KW之间，可以任意选择烹调所需的温度（恒温制）和将温度设定到某一档。厨师之所以能够烹饪出美味的佳肴，其主要原因是他们能够掌握火候。电磁炉采用先进的科学方法研制出从常温到350度一系列的恒温装置，因此烹调时你就可以选择所需温度，十分方便，而且能使烹调出来的食物达到理想的色香味。
5、更多能（煎、炒、炸、煮、炖全能行）
电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖全能冠军，这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大进步，而且最大限度地节约厨房空间，安装搬迁轻巧方便，又没有辐射及漏电危险。
6、更方便（操作简单  外形秀丽）
操作方便：目前常见的一些家用炉具（如：微波炉）有若干个操作按钮，电磁炉则只需几个按钮便可以完成操作。台式小炒灶：体积小、灵巧、卫生，移动方便；立式灶一样只用接好电源就能工作；它能够适应各种场所：特别是禁火场所、空旷刮风场所（如地下室、加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库等）因为它工作过程是不产生明火，且无高温、无废气。

电磁炉是采用电磁感应来加热煮熟食物的，也就是利用磁力线与锅底构成磁力线回路，使锅底受热来煮熟锅内的食物。  
    电磁炉上面盖着一块光洁的强化而耐热的陶瓷面板，是放锅的位  。打开电磁炉电源开关后，如用手去摸陶瓷面板，它总是冷的，冰棍放在上面也不会被熔化，汽油洒在上面也不会燃烧。所以，使用  种炉子相当安全。当平底铁锅放在台板上，加热速度极快，其热效率高达７０～８０％，是火汽炉的２倍，并可通过调整线圈电流的大小来调节温度，控制“火候”。电磁炉操作简单，使用方便，节省电力，又很经济，不存在污染。

节能：
电磁热效率在95%以上，燃油、燃气的热效率在35%—50%，在同等条件下，电磁炉比烧气可节约60%的费用，比烧油可节约45%的费用。
  
环保：
没有燃烧废气、没有燃烧烟尘排放、没有噪音、没有无功热能排放。传统的煤碳、石油气、煤气燃烧  时，因  与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放  一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。用电磁炉实现了恒温室厨房，改善厨师的工作和厨房的清洁环境
  
安全：
由于电磁炉线圈和锅没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条阵列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并用经过金属外壳屏蔽，所以不会对人体造成伤害。
  
高效：
加热速度快，温度可控！现在商用电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅会像传统的油汽一样起火，炒出的菜肴气十足，毫不逊色！
  
稳定：
灶状元商用电磁炉用全桥设计技术，避免了电压不稳定对主控电子部件的冲击，工作稳定，产品寿命长。采用闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。
  
舒适：
人性化设计，操作方便，配有五档位或八档位调节开关，轻松方便，煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。