煮蛋器原理是什么?
请问煮蛋器原理是什么的?煮蛋器为什么就可以把蛋均匀的煮熟?
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蒸蛋器是一种采用发热盘通电后,使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。
蒸蛋器,包括底座,该底座的上部固定有托盘座,该托盘座的上边沿配设有内凹的盛液盘,盛液盘上边沿扣合配装有蛋隔层,并且该蛋隔层内制有至少三个放蛋孔;蛋隔层上罩设有盖体;托盘座一侧面配装有至少一个控制开关,托盘座内配设有加热器,并且该加热器位于盛液盘的底面;加热器与控制开关相连接;蛋隔层直接搭接于盛液盘的上方,盛液盘加热后产生的蒸汽直接作用于蛋隔层上蛋体上,保证了蛋体温度升高的快捷性,提高了蒸蛋器的使用效率;在蛋隔层的内周圈增加贮水槽,可防止盖体上降温后蒸馏水回流时与盛液盘的沸水相混,进而降低了原盛液盘中沸水的温度,即提高了实际实用的蒸汽效率。
一般煮蛋器都是依靠电热丝或者卤素灯管加热的,而一个煮蛋器的有效容积空间是有限的,水只是起到一个均匀传递热量的作用,也就是填充加热源和鸡蛋之间的空间,所以鸡蛋越多占用的空间本身增多,所需的水量自然减少。
煮蛋器的原理很简单!就是利用温控器控制温度!它的秘密就在于它自身厂家所佩带的那个量具[水杯]它的刻度就代表了鸡蛋的生熟度!
原理和电水煲一样!到温度就跳了