哪位说说微波炉披萨的做法大全?

1.先将高筋，低筋面粉过筛，放系大碗内。
2.酵母加温水开好，倒入碗内，加橄榄油。
3.将上述材料混合，搓成团状，大约搓7，8分钟，搓完的面团会油滑不粘手。
4.将面团放系大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟（发酵好的面团大约为原来的2～3倍大）。
5.将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟    。
6.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状。

1、面粉、糖、盐、酵母、奶粉、熟油放一起和面，用量酌情，我就发了一两个小时，然后放在涂了油的大平盘子里压成饼型，要薄些，注意边缘让它稍鼓。
2、用微波炉变频烧烤的选项烤十分钟，然后拿出来抹酱撒一层奶酪，再铺炒好的蒜末洋葱碎蘑菇碎红肠片，加点青椒片西红柿片和黄桃小块儿烤两分钟。
3、之后再撒一层奶酪，点些蔓越莓烤三分钟，烤好的饼四周有型硬度适中，卖相也很不错，如果不是搓奶酪太冰手，再多弄点奶酪就更好了！
希望我的回答对你有帮助

一.粉底材料：    
高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。    
二.其他材料：    
青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。    
三.番茄酱材料：    
番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。    
四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。    
1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色    
2，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料（呢度讲的香料吴系中国果D，譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等，尽量使酱汁闻起来比较香，    
3，依照个人的口味加入盐，糖，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，番茄酱汁就做好了。    
五.底皮。    
1.先将高筋，低筋面粉过筛，放系大碗内    
2.酵母加温水开好，倒入碗内，加橄榄油    
3.将上述材料混合，搓成团状，大约搓7，8分钟，搓完的面团会油滑不粘手    
4.将面团放系大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟（发酵好的面团大约为原来的2～3倍大）    
5.将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟    
6.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状    
7.用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上    
8.先撒上一层cheese    丝，加上青椒丝，洋葱丝，火腿丝，在上面再加一次cheese丝    
接下来把面饼再放置至少30分钟，让面饼再次发酵，这样可以和配料充分粘合，这一步骤很重要。看到面饼“胖起来”以后，盖上盖子，就用小火开始烘烤，记住不用放油！    
等到饼底部开始焦黄后就差不多了，取出比萨后再放入微波炉大火烤1至2分钟，这样为了让奶酪充分融化，就和饼、配料粘在一起了。

原料:
1、面团:高粉200克、牛奶(或温水)130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙(黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆可)。
2、馅料:必备的是洋葱、奶酪和意面酱(或番茄酱)，其它可随意，这里用到了红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿。
工具:平底锅、微波炉。
做法:
1、“面团”中除油外的所有材料混合揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖布，温暖处发酵至2、3倍大;
2、发好的面团用手轻轻揉出里面的空气，滚圆后静置15分钟;然后取一块面团，将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮，厚度约为0.3cm，用牙签扎上孔，以免受热时鼓起，但要留一圈边缘不扎，再次发酵30分钟;
3、平底锅中抹油，热后放入饼皮，盖盖，小火烙至饼皮底部焦黄，一定注意只是烙一面哦，这时饼皮已经八分熟了;
4、蔬菜都洗净沥干水分，切丁，火腿切丁;
5、平底锅中加入少许油(黄油最香)，热后先倒入洋葱炒出香味，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒，这样做是为了去除蔬菜中的水分，也减少了之后的烹调时间;
6、饼皮上抹上一层意面酱(或番茄酱)，留边缘不抹;撒上一层奶酪丝(或奶酪丁);撒上火腿丁;撒上蔬菜;最后再铺上一层奶酪;
7、8、将准备好的pizza放入微波专用器具，盖上盖子，打开排气孔;
9、放入微波炉，中大火5分钟，时间要根据自己微波炉的功率调整，其间不妨打开观察一下
试试看，味道很不错哟!
希望我的回答对您有帮助