最新更新时间：2024-04-25
请问厨房油烟排放标准谁清楚?
17964 次浏览 2024-04-25 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-04-27 21:00:36 回答
商用厨房工程设计要点，A）厨房灶具设备配备国际上流行的沟风式燃烧器，加强力鼓风机，确保燃烧值可达到高效率运转的需求。B）厨房排烟系统建议选用符合环保和消防要求的运水烟罩+油烟净化器复合式油烟治理系统，确保除油烟效果达到国家环保局《大气》所要求的排放标准。C）厨房通风技术应采用先进的双进风式、低噪音、强力环保式抽风机技术，充分考虑中餐设备热值高，油烟多等特点。D）厨房污水处理系统采用地沟及单级及多级隔油处理方式。E）确保厨房设计流程符合卫生防疫部门的要求。
2024-04-27 21:00:36 回答
用油烟排放量除以风量，风量按风机（这个餐饮标准上有）计算，时间按每天做饭时间计算。排放速率（排放量除以排放时间）除以烟气量。烟气量，根据风计量来确定。
扩展回答
厨房油烟能否通过吸油烟机烟管往墙外排放
请大家帮个忙，但我在考虑油烟是往公用烟道排放好呢我的厨房有公用烟道，还是通过抽油烟机的烟管直接往墙外排放好，好吗
家俱板材甲醛排放标准
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