谁能给我一份厨房用品用具清单?



				
				
530katrina
22699 次浏览 2024-05-15 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-17 10:47:01 回答

1、灶具:燃气的或电磁炉均可。
2、锅:一只炒菜锅、一只煮锅(或不锈钢盆也可)、电饭锅,如果想做蒸菜,可用煮锅加一个矮脚锅架即可。3、餐具:四五个大小不一的盆(可用来洗菜、装菜等),几只碗、几个盘子、一个大汤碗、筷子、勺子、炒菜铲、汤勺、漏勺、水果刀、菜刀、切菜板,如果喜欢自己做面食,可再加一个大案板。
4、调料:油、盐、糖、醋、酱油、鸡精(以上为最基本的,可随时根据需要增加其他调味品)。
5、其它:如果有冰箱,还需要准备几只大小不一的保鲜盒(如果还有微波炉,可以买冷藏微波通用的)。

2024-05-17 10:47:01 回答

房设备第一大类:厨房储藏设备
  厨房储藏设备,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏设备是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
  厨房设备第二大类:厨房洗涤设备
  厨房洗涤设备,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱、桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
  厨房设备第三大类:厨房调理设备
  厨房调理设备,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
  厨房设备第四大类:厨房烹调设备
  厨房烹调设备,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
  厨房设备第五大类:厨房进餐设备
  厨房进餐设备,主要包括餐厅中的家具和进餐时的工具和器皿等。

2024-05-17 10:47:01 回答

1、厨房用具:液化气灶、电饭煲、消毒柜、电冰箱、排气扇、汤勺、刀具、砧板、碗筷
2、调料:油、香油、酱、醋、料酒、淀粉、姜、蒜、白糖
3、常用食品:面粉、面条、大米、鸡蛋等

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