请问铝制品厨具有什么危害?

你好，铝制品厨具的危害有:
铝制品是炊具中最常用的一类。因其轻巧、耐用、传热快等特点，备受人们的青睐。但铝制品对人体健康有一定的危害。铝制品中虽然含有铝、锌、铜等金属元素，但它的主要危害源还是铝本身。用铝制品蒸饭，米饭中铝的含量可增加两倍。人体摄入过多的铝，会影响钙和磷的代谢，造成骨骼的正常生理功能失调，出现骨脱钙、骨软化、骨萎缩等，老年人还容易发生骨折、老年性痴呆症，同时，铝还可能降低人体的免疫功能。
因此，使用铝制品时，尽量不要擦掉表层的棕色锈，避免用铝制品盛装酸性和碱性较强的食物，如果汁、西红柿和酒类等，也不要将食品长期存放在铝器中，更不能用铝制品煎中药，以免药物失效或产生毒性更大的化合物。
希望我的回答对你有所帮助！

铝摄入过多，会沉积于骨中，导致骨软化，出现骨痛、易骨折、肌肉疼痛及肌无力等症状。  过多的铝会使人出现小细胞低色素性并网织红细胞计数降低性贫血。

人体摄入铝过量的时候，确实会铝中毒，轻则恶心重则痴呆。
铝制器皿是可以使用的，但是要注意方法。一般铝锅看起了灰蒙蒙的，一点都不像其他金属那么亮，这是因为铝氧化了。这层氧化膜非常的坚固致密，抗腐蚀，足够隔绝铝跟食物的接触。而且厂家通常会人为加厚这层氧化膜，使产品更安全。所以正规厂家出品的铝制容器是可以放心使用的。
不过使用过程中，要避免锅具接触酸碱盐，还要避免钢丝刷之类的刷洗。前者有可能会溶解氧化膜，后者直接暴力破坏氧化膜。那样的话，容器跟食物接触之后，就有害人体了。
铝锅就是灰蒙蒙雾煞煞的最安全，闪着灿烂金属光泽的有害健康。所以你那个锅，拿来烧水煮饭不错，但是拿来做菜就得考虑考虑了。