想了解砧板变黑怎么办?

砧板变黑就刮掉啊，多么简单的事情，或者直接换新的，用水冲掉，用酒精火烧，盐可以吸收砧板上面的湿气,还能起到杀菌。希望对你有帮助

发霉发黑，是因为用过之后没有合理的放置所造成的。用过后的砧板往往是潮湿的，应先用洁布擦净，把砧板放在一个像碗类的器皿上，接触面小还能支撑住砧板。这样你的砧板就再也不会发霉了。若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可。用钢丝球刷，.经常用开水烫，或者放阳光下晒晒杀菌.将白醋喷洒在菜板上，放半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味。供参考。希望我的回答可以帮助到您。

1~将菜板放到盐水中浸泡24小时后捞出；
2~用平头菜刀推刮除变黑的木质和脏液；
3~将菜板淋干、阴干，不要被风吹；
4~当菜板干燥度达七成时，用炸过食品的熟油加热至沸；
5~把菜板斜对锅上、用勺子盛油浇淋在切面上。
油流滴到锅中瞬间又热，再浇淋、切面要都浇淋到位。如此反复，要求油液入木三分效果最佳，以后尽可用之而无忧虑矣。