求问电炉怎么用会比较安全?

1、操作人员必须了解以下几点：
A、电炉及其辅助设备的结构和性能。
B、配电系统、控制系统的布置及安全装置的位置等。
C、操作工艺和安全操作规程。
2、运行前准备工作检查
A、设备的电源是否正常，是否有断相、短路或裸线等情况。
B、检查接地装置接线处的接触是否良好。
C、检查加热元件是否有损坏的地方，各连接处的接触是否良好，有否与炉体及罩壳相接触的地方。
D、检查温控系统是否有不正常的现象。
E、检查炉门升降、台车进出运行是否正常。
3、带有腐蚀性、挥发性、爆炸性气体的工件严禁进入炉体加工，以免影响加热元件和耐火材料使用寿命及引起爆炸等事故。
4、电炉不得超温运行，否则会缩短设备的使用寿命。
5、工件均匀堆放，离加热元件应在100-150mm左右。
6、氧化皮太多的工件进炉前需清除，可用钢丝刷刷下。
7、严禁野蛮操作，工件应轻放，避免冲击。
8、电炉使用时操作人员不得擅自离开岗位，必须随时注意电炉的工作状况是否正常，
9、电炉在进行装卸工件时，必须先切断加热元件电源，以保证操作人员的安全。
10、炉膛的氧化物（包括电炉丝下）应经常清理，至少每周一次或五炉次一次。炉底板下可用压缩空气吹。
11、电阻丝如经使用后，就不得碰撞拗折，以免断裂。
12、电炉电动机需定期检查，添加润滑油等，注意使用安全。
13、定期检查加热元件的使用情况。加热元件经短期使用后便不得拗折、碰撞。如尚未严重腐蚀而折断时，可用与电炉丝相同的材料（或电炉丝本身）作为焊条，采用乙炔气进行加热焊接，焊条采用50%白云粉末混合而成，若加热元件严重腐蚀不能使用时，则应另行更换。
14、定期校验仪表、热电偶的偏差情况，防止因仪表、热电偶的误差造成测温不正确而影响产品质量。

一、使用之前注意：
  
1、应使用质量好的插座，插座接触不良会导致烧机或电磁炉无法正常工作。
  
2、在插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座时，切勿使用电磁炉。
  
3、切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度，这会引起损坏。
  
4、切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上。
  
5、切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座，电流不得超出插座的极
  
限（本装置的使用电流约为10安培）。
  
6、切勿在可能受潮或靠近火焰的地方使用电磁炉。
  
7、电磁炉在放置了一段时间后，若重新使用电磁炉，请先通电10分钟，使电
  
磁炉内部电子元件稳定后，再开机进行功能操作。
  
  二、使用时注意：
  
1、切勿放置在不平稳的平面上。
  
2、切勿阻塞吸气口或排气口、避免炉内超温。
  
3、切勿在儿童可触及电磁炉、或儿童能自行使用的地方使用电磁炉。
  
4、切勿对空锅加热或加热过度。
  
5、切勿将诸如刀、叉、勺子、锅盖与铝箔等金属物品放置在顶板上，因为它
  
们会受热。
  
6、切勿在盛放锅具的状态下搬运电磁炉。
  
7、切勿在四周空间不足的地方使用电磁炉、应使电磁炉的前部与左右两侧保
  
持干净。
  
8、切勿使用金属丝和异物进入吸气或排气口的缝隙内。
  
9、切勿使物品跌落在顶板上。如表面出现裂纹，应立即关掉电源，拔出插头
  
并送往修理。
  
  三、使用之后注意：
  
1、炒菜锅在使用后不要置于炉面上，避免下次使用时难以启动。
  
2、烹调结束，锅具产生的高温热量会传导至电磁炉顶板，切勿立即触摸该顶
  
板。
  
3、切勿用拉扯电线的方法拔出插头。
  
4、在确认不用电磁炉时，切勿使电源线续处于接通状态。

放置要平整
　　使用电磁炉的时候，要放在平整的桌面上。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。
　　保证气孔畅通
　　工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因此，在厨房里安装电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面，下面不要垫放有可能损坏电磁炉的物体，液体，  需要提示的是，当电磁炉在工作中如发现其风扇不转，要立即停用并及时检修。
　　锅具不能过重
　　电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过五公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压力不至于过重，过于集中。
　　要防止干烧
　　使用电磁炉时不要让铁锅或其他锅具空烧，干烧，以免因快速加热造成锅具和炉面损坏。
　　清洁炉具要正确
　　电磁炉同其他电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触有害液体。不能把电磁炉放到水中清洗或用水冲洗；也不能用溶剂、汽油等来清洗炉面和炉体。另外，也不要用金属刷，砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。
　　正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面和炉体，减少对电磁炉清洗的工作量，在使用电磁炉时可在炉面放一张大于炉面的纸如废报纸，以此来沾吸锅具溢出的水、油等污物。
　　按按钮要轻
　　电磁炉的各按钮属轻触型，使用时手指的用力不要过重，要轻触轻按。另外也不要按住按钮不放，以免损伤簧片和导电接触片。
　　检测炉具保护功能要完好
　　电磁炉具有良好的自动检测及自我保护功能，它可以检测出炉面器具是否为金属底，炉温是否过高等情况。在使用时，灶面板不要放置小刀小叉，瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表等易受磁场影响的物品放置灶面上或带在身上进行操作。
　　炉面有损伤时应停用
　　电磁炉炉面是晶化陶瓷板，属易碎物。如果炉面裂开，水、烫、油等渗入炉内，容易损坏内部电路而发生危险。

洛阳研博炉业有限公司安全使用电炉如下：
1、按下或搬动电源按钮或开关，电源指示灯亮，停止指示灯也亮。仪表上显示器PV显示当前炉温，下显示器SV应显示OFF或END或STOP等，表明程序尚未执行（若电炉原来处于运行状态而遇到停电或人为终止运行，一般出厂时设定在从第一段运行或从当前温度值运行，但都应人为执行操作程序。）
2、按仪表说明书编辑工艺要求的程序。若程序已编好该步骤可以省去，必要时检查一遍。
3、按下加热键，加热键指示灯亮，主电路接通。
4、按仪表相应的运行键，电炉开始自动运行。
5、观察电炉运行情况是否正常。
6、程序运行结束后，仪表显示OFF或END或STOP。
7、程序结束后，按停止键，主电路切断，停止指示灯亮，此时可以观察电炉降温情况，不需要观察温度时，按电源按钮或搬下电源开关，电源指示和停止指示灯灭。