直火:燃烧力度好,火力均匀分布,二次空气配比均匀,燃烧充分,热量吸收完全,适用于平底锅或炒锅。 旋火:贴附锅底燃烧,火力集中,加热面更广,加热快,燃烧更完全,节能省气,适用于任何锅型。 通常直火的火力比较均匀,适合烙饼焖米饭之类。旋火火力猛,适合爆炒之类。
扩展回答
一般价格是多少哒,买哪个牌子好啊
请问煤气灶是先关火还是先关煤气阀,有什么要求吗,请介绍一下,谢谢!