八仙桌的由来?

八仙桌，其实就是我们日常所用的方桌，特指桌面四边长度都相同的桌子。小时候家里就有一张这样的桌子，听爷爷说是上辈人传下来的，红木，方形，有精致的雕花，配八把椅子，当时家里人口比较多，一家人围坐一起，一边坐两个，刚好坐得下。每到晚上，爷爷就叼着烟斗，坐在椅子上给我讲故事。其中有一个就是关于八仙桌的。至今仍记忆犹新。
相传在很久以前，热情好客的布依人家办喜事，人多热闹，但不会木工，没有桌子，吃饭时只能用木头或石板摆在外面地下吃，一旦遇到大热天，亲戚朋友被晒得满头大汗；雨天又被淋得周身湿。一天，有一家接媳妇，亲戚朋友早已到齐，上午天气一直温和，到中午摆饭时太阳变得火热起来，蹲在地上吃饭的亲戚朋友们个个被天上的太阳晒得满头大汗，但刚摆了两轮，天上却乌云滚滚，雷鸣闪电，顿时下起瓢泼大雨来，来不及躲进屋的人们被大雨淋湿，连地上的饭菜也被雨淋得吃不成。大雨刚过，来了一帮人，自称是这家远方亲戚，一人骑着驴子，一人拄着拐棍共八人来到办酒这家，见地上的饭菜被雨淋得吃不成，来吃酒的亲戚们也被淋得不成样子，便问主人家，为何不摆在屋子里吃，主人说石板太重，不便搬动，木头在屋里又顺不转，只能在外面将就些。几位远方的“亲戚”问明原由后，一合计，决定为好客的布依人家创造一个好的办酒环境，让亲戚们能舒舒服服的坐在屋里吃饭，不遭日晒雨淋。于是几位“亲戚”就叫主人把地下的饭菜收进灶房，又叫亲戚们把淋湿的衣服换掉，暂时不要到堂屋来，等亲戚们换好干衣服再来到堂屋时，只见几位远方来的“亲戚”已在堂屋摆上了一大排整齐的木方桌，四周还放上木条凳，请亲戚们按每桌八人坐下吃饭。主人见状后激动得不知说什么好，只是一个劲地请几位“亲戚”到家神脚的那一张桌坐下吃饭，嘴里不停地念到：“我的天呐，你们真是神仙呐，神仙呐!”嘴里念着，手边摆酒菜，等将酒菜摆齐后，几位“亲戚”突然不见了，这时所有的亲戚都感到奇怪，说他们可能就是仙人，有心来帮我们布依人家办好事的。据说这几位“亲戚”确实是天上的张果老、铁拐李等八位仙人。
后来布依人家就称这种桌子叫八仙桌，凡是办酒或亲戚朋友来，都用这种桌子摆饭吃酒。且为了纪念八仙的功德，平时有好酒、好吃的东西都要摆在家神脚的八仙桌上，表示对八仙的祭祀。
如今，这些美丽的故事依然在传颂，而那些快乐的童年时光已经一去不复返了，由于辗转各地，四处奔波，爷爷的那张八仙桌也早已破损不堪，椅子也只剩两把，其他的不知所踪。然而对于那张八仙桌的记忆却永远也不会磨灭。不管过去多少年，那份感情依然在

八仙结伴云游天下。有一天，路过杭州，听人说杭州有个画圣吴道了，就一齐来拜访。  吴道子正在家中作画，忽见这么多客人来访，原来还是八仙，连忙上前把他们迎进房内，搬椅子倒茶忙了一通，海阔天空的谈论起来，不知不觉天已暗了下来。吴道子想：难得八仙光临，要招待他们吃饭，吩咐下人准备酒菜。可是这么多人没有一张大桌。吴道子灵机一动，大笔一挥，画出一张四角方方的桌子。正好够坐八个人。高高兴兴地吃喝起来。吕洞宾问吴道子：“吴先生这张桌子倒很实惠，叫啥名字？”吴道子想了想说：“我为你们而作，就干脆叫八仙桌吧！”

八仙桌，指桌面四边长度相等的、桌面较宽的方桌，大方桌四边，每边可坐二人，四边围坐八人（犹如八仙），故民间雅称八仙桌。  编辑本段八仙桌的传说  　　相传以前，布依人家办喜事，没有桌子，吃饭时只能用木头或石板摆在外面地下吃，大热天，晒得满头大汗；雨天，淋得周身湿。一天，一家接媳妇，中午摆饭时太阳变得火热起来，蹲在地上吃饭的亲戚朋友们个个被晒得满头大汗，但刚摆了两轮，天上乌云滚滚，下起瓢泼大雨来，地上的饭菜被雨淋得吃不成。大雨刚过，来了一帮人，自称是这家远方亲戚，一人骑驴，一人拄拐共八人，见地上的饭菜被雨淋得吃不成，来吃酒的亲戚们也被淋得不成样子，便问主人家，为何不摆在屋里吃。主人说，石板太重，不便搬动，木头在屋里又顺不转，只能在外面将就些。几位远方的“亲戚”问明原由后，一合计，决定为好客的布依人家创造一个好的办酒环境，让亲戚们能舒舒服服地坐在屋里吃饭，不遭日晒雨淋。于是几位“亲戚”叫主人把地下的饭菜收进灶房，又叫亲戚们把淋湿的衣服换掉，暂时不要到堂屋来。等亲戚们换好干衣服再来到堂屋时，只见几位远方来的“亲戚”已在堂屋摆上了一大排整齐的木方桌，四周还放上木条凳，请亲戚们按每桌八人坐下吃饭。主人见状后，激动得不知说什么好,只是一个劲地请几位“亲戚”到家神脚的那一张桌坐下吃饭，嘴里不停地念：“我的天哪，你们真是神仙哪!”嘴里念着，手边摆酒菜，等将酒菜摆齐后，几位“亲戚”突然不见了。这时所有的亲戚都感到奇怪，说他们可能就是仙人，有心来帮我们布依人家办好事的。据说这几位“亲戚”确实是天上的张果老、铁拐李等八位仙人。  　　后来布依人家就称这种桌子叫八仙桌，凡是办酒或亲戚朋友来，都用这种桌子摆饭吃酒。为了纪念八仙的功德，平时有好酒、好吃的东西，布依人家都要摆在家神脚的八仙桌上，表示对八仙的祭祀。  　　还有的传说为，八仙结伴云游天下。有一天，路过杭州，听人说杭州有个画圣吴道子，就一齐来拜访。  　　吴道子正在家中作画，忽见这么多客人来访，原来还是八仙，连忙上前把他们迎进房内，搬椅子倒茶忙了一通，海阔天空的谈论起来，不知不觉天已暗了下来。吴道子想：难得八仙光临，要招待他们吃饭，吩咐下人准备酒菜。可是这么多人没有一张大桌。吴道子灵机一动，大笔一挥，画出一张四角方方的桌子。正好够坐八个人。高高兴兴地吃喝起来。吕洞宾问吴道子：“吴先生这张桌子倒很实惠，叫啥名字？”吴道子想了想说：“我为你们而作，就干脆叫八仙桌吧！

桌面四边长度相等的、桌面较宽的方桌，大方桌四边，每边可坐二人，四边围坐八人。

八仙桌，指桌面四边长度相等的、桌面较宽的方桌，大方桌四边，每边可坐二人，四边围坐八人（犹如八仙），故民间雅称八仙桌。都差不了多少！

八仙桌通过对古家具课程的学习以后，我们从中了解到，几案类家具的历史至少可以追溯到有虞氏的时代，当时称为俎，多用于祭祀，案的名称在周代后期才出现，宋高承选《事物纪原》载：“有虞三代有俎而无案，战国始有其称。”桌子的名称在五代时方才产生。现在可考的八仙桌至少在辽金时代就已经出现，明清盛行，尤其是清代无论是达官显贵还是平头百姓几乎家家都可以寻到八仙桌的影子，甚至成为很多家庭中唯一的大型家具。    名字来源  
八仙桌，指桌面四边长度相等的、桌面较宽的方桌，大方桌四边，每边可坐二人，四边可以围坐八人（犹如八仙），故民间雅称八仙桌。    结构特点  
  从结构和用途上讲八仙桌的流行存在着很大的必然性。普遍认为在大型家具中八仙桌的结构最简单，用料最经济，也是最实用的家具。其使用方便，形态方正，结体牢固。亲切、平和又不失大气，有极强的安定感，这也使得八仙桌成为上得大雅之堂的中堂家具。无论厅堂装饰的典雅还是简单，甚至粗糙，只要空间不是特别逼仄，摆上一张八仙桌，两侧放两把椅子，就会产生非常稳定的感觉，如一位大儒，稳定平和。    由于八仙桌的桌面比较大，数百年方可成才的珍贵硬木都很难出得如此完八仙桌结构简单，用料经济，一件家具仅三种部件：腿、面、牙板，无抽屉，桌面边抹都做得较宽，攒框打槽，以木板做面心板，面心后面装托带，以增大桌面的牢固度及承重度，也有用瓷板、瘿木、云石作桌面的。八仙桌的四足一般要求很壮硕，它分为直统式与收腿式，收腿式的足端外翘，通常要浮雕兽面或纹饰，收腿式的身价要比直统式来得高。八仙桌的四围常饰以灵芝、铜钱及花草等吉祥图案，至清代时，八仙桌大部分改成带束腰的，腿有的也改成了三弯腿，牙板加了很多如拐子龙、浮雕吉祥图案等装饰性的部件，做工精巧，美观性很强。整，没有瑕疵的大料，所以除柴木外很少有整块料做成的桌面。  八仙桌一般呈四方形，是旧时厅堂的主要家具，至今已有一千多年历史，桌面尺寸在90厘米以上，有的可达110厘米，常与供桌、案几配置，一般被放置在客厅的大条案前，左右置太师椅，显示着庄重的气派。

八仙桌，指桌面四边长度相等的、桌面较宽的方桌，大方桌四边，每边可坐二人，四边围坐八人（犹如八仙），故民间雅称八仙桌。  编辑本段八仙桌的传说  　　相传以前，布依人家办喜事，没有桌子，吃饭时只能用木头或石板摆在外面地下吃，大热天，晒得满头大汗；雨天，淋得周身湿。一天，一家接媳妇，中午摆饭时太阳变得火热起来，蹲在地上吃饭的亲戚朋友们个个被晒得满头大汗，但刚摆了两轮，天上乌云滚滚，下起瓢泼大雨来，地上的饭菜被雨淋得吃不成。大雨刚过，来了一帮人，自称是这家远方亲戚，一人骑驴，一人拄拐共八人，见地上的饭菜被雨淋得吃不成，来吃酒的亲戚们也被淋得不成样子，便问主人家，为何不摆在屋里吃。主人说，石板太重，不便搬动，木头在屋里又顺不转，只能在外面将就些。几位远方的“亲戚”问明原由后，一合计，决定为好客的布依人家创造一个好的办酒环境，让亲戚们能舒舒服服地坐在屋里吃饭，不遭日晒雨淋。于是几位“亲戚”叫主人把地下的饭菜收进灶房，又叫亲戚们把淋湿的衣服换掉，暂时不要到堂屋来。等亲戚们换好干衣服再来到堂屋时，只见几位远方来的“亲戚”已在堂屋摆上了一大排整齐的木方桌，四周还放上木条凳，请亲戚们按每桌八人坐下吃饭。主人见状后，激动得不知说什么好,只是一个劲地请几位“亲戚”到家神脚的那一张桌坐下吃饭，嘴里不停地念：“我的天哪，你们真是神仙哪!”嘴里念着，手边摆酒菜，等将酒菜摆齐后，几位“亲戚”突然不见了。这时所有的亲戚都感到奇怪，说他们可能就是仙人，有心来帮我们布依人家办好事的。据说这几位“亲戚”确实是天上的张果老、铁拐李等八位仙人。  　　后来布依人家就称这种桌子叫八仙桌，凡是办酒或亲戚朋友来，都用这种桌子摆饭吃酒。为了纪念八仙的功德，平时有好酒、好吃的东西，布依人家都要摆在家神脚的八仙桌上，表示对八仙的祭祀。  　　还有的传说为，八仙结伴云游天下。有一天，路过杭州，听人说杭州有个画圣吴道子，就一齐来拜访。  　　吴道子正在家中作画，忽见这么多客人来访，原来还是八仙，连忙上前把他们迎进房内，搬椅子倒茶忙了一通，海阔天空的谈论起来，不知不觉天已暗了下来。吴道子想：难得八仙光临，要招待他们吃饭，吩咐下人准备酒菜。可是这么多人没有一张大桌。吴道子灵机一动，大笔一挥，画出一张四角方方的桌子。正好够坐八个人。高高兴兴地吃喝起来。吕洞宾问吴道子：“吴先生这张桌子倒很实惠，叫啥名字？”吴道子想了想说：“我为你们而作，就干脆叫八仙桌吧！”

在我国民间，每逢喜事节日宴宾会客。最是讲究用八仙桌上八大碗，八荤一素。而八仙桌与八大碗的由来，传说与蓬莱八仙有关。
    相传八仙过海时无意惹怒龙王，东海龙王便与之交战起来。因两边实力相当而久战难胜，劳累疲惫，退踞海滩稍憩，颇觉腹中空空，饥饿难忍，便分头寻食充饥，哪知一眼望去的海滩薄地，荒无人烟。除曹国舅一人未回，其余个个扫兴而归。
    原来曹国舅一人不辞劳苦，远行至内地，忽闻一股奇香扑鼻，不觉垂涎三尺，立即寻香进入凡间一庄上，乔装农家村夫在庄主宅院窥视，只见四方桌上八人围座、诱人的菜肴一个接一个地上。国舅寻思道：我原乃朝廷国舅，宫廷菜肴我享用得发腻，农家菜肴我未曾见过，何不先让我大饱口福，忽想众仙友腹空我岂可独享，继而采带了七样菜肴，又想起仙姑不食荤，所以又为其独带了—素菜，计八大碗并留言：国舅为众仙借菜八碗，日后定当图报。
    从此以后人们为讨吉庆改方桌为八仙桌、坐八客、食八菜（八冷碟、八大碗菜）并一直流传到今。

相传在很久以前，热情好客的布依人家办喜事，人多热闹，但不会木工，没有桌子，吃饭时只能用木头或石板摆在外面地下吃，一旦遇到大热天，亲戚朋友被晒得满头大汗；雨天又被淋得周身湿。一天，有一家接媳妇，亲戚朋友早已到齐，上午天气一直温和，到中午摆饭时太阳变得火热起来，蹲在地上吃饭的亲戚朋友们个个被天上的太阳晒得满头大汗，但刚摆了两轮，天上却乌云滚滚，雷鸣闪电，顿时下起瓢泼大雨来，来不及躲进屋的人们被大雨淋湿，连地上的饭菜也被雨淋得吃不成。大雨刚过，来了一帮人，自称是这家远方亲戚，一人骑着驴子，一人拄着拐棍共八人来到办酒这家，见地上的饭菜被雨淋得吃不成，来吃酒的亲戚们也被淋得不成样子，便问主人家，为何不摆在屋子里吃，主人说石板太重，不便搬动，木头在屋里又顺不转，只能在外面将就些。几位远方的“亲戚”问明原由后，一合计，决定为好客的布依人家创造一个好的办酒环境，让亲戚们能舒舒服服的坐在屋里吃饭，不遭日晒雨淋。于是几位“亲戚”就叫主人把地下的饭菜收进灶房，又叫亲戚们把淋湿的衣服换掉，暂时不要到堂屋来，等亲戚们换好干衣服再来到堂屋时，只见几位远方来的“亲戚”已在堂屋摆上了一大排整齐的木方桌，四周还放上木条凳，请亲戚们按每桌八人坐下吃饭。主人见状后激动得不知说什么好，只是一个劲地请几位“亲戚”到家神脚的那一张桌坐下吃饭，嘴里不停地念到：“我的天呐，你们真是神仙呐，神仙呐!”嘴里念着，手边摆酒菜，等将酒菜摆齐后，几位“亲戚”突然不见了，这时所有的亲戚都感到奇怪，说他们可能就是仙人，有心来帮我们布依人家办好事的。据说这几位“亲戚”确实是天上的张果老、铁拐李等八位仙人。
后来布依人家就称这种桌子叫八仙桌，凡是办酒或亲戚朋友来，都用这种桌子摆饭吃酒。且为了纪念八仙的功德，平时有好酒、好吃的东西都要摆在家神脚的八仙桌上，表示对八仙的祭祀。

相传八仙过海惹怒龙王、久战难胜。劳累疲惫，退踞海滩稍憩，颇觉腹中空空、饥饿难忍、便分头寻食充饥、哪知一眼望去海滩薄地、茺无人烟。除曹国舅一人未回其余个个扫兴而归。曹国舅一人不辞劳苦、腾云驾雾、行至内地，一股奇香扑鼻、不觉垂涎三尺、立即寻香进入凡间一庄上、乔装农家村夫在庄户宅窥视，只见四方桌上八人围坐，猜拳行令、畅怀痛饮、诱人的菜肴一个接一个地上。国舅寻思道：我原乃朝廷国舅、宫廷菜肴我享用得腻、农家菜肴我未曾见过、何不先让我大饱口福。忽想仙友腹空、我不可独享，继而采带了一桌菜肴、计八大碗。并留言：国舅为众仙借菜一桌计八碗、日后定当图报。八仙狼吞虎咽更觉奇香无比。满足饭饱之后精神倍增、再战龙王大获全胜、从此八仙桌和八大碗就在民间流传全国。
    云南八大碗在各地有多种。它用料广泛、技法全面、有素有荤、多采用炖、煮、烩、炸、烧、氽等技法操作。大碗盛放。八大碗可拆开单吃，也可按自己口味组合成席。八大碗分为猪八碗、牛八碗、羊八碗等种类，还有素八碗和回回八碗之分，过去八大碗代表富裕生活。今天且暗示落后观念，在城里八大碗远离人们。在农村八大碗仍然是婚丧嫁娶、年节喜庆的好方式，如今在仿古归真的年代，八大碗开始在市场复出：
    八仙桌暂拟推土八碗：“八仙粉蒸肉、八仙千张肉、八仙红烧肉、八仙扣百合、八仙扣藕合、八仙八宝饭、八仙白菜卷、八仙树花圆子”。
    汤八碗：“黑皮子酥肉、云腿百云豆、萝卜炖排骨、白薯炖排骨、花生炖排骨、毛芋头煮白菜、火腿皮炖红豆、藕炖排骨”两类。

八仙桌，指桌面四边长度相等的、桌面较宽的方桌，大方桌四边，每边可坐二人，四边围坐八人（犹如八仙），故民间雅称八仙桌。

几案类家具的历史至少可以追溯到有虞氏的时代，当时称为俎，多用于祭祀，案的名称在周代后期才出现，宋高承选《事物纪原》载：“有虞三代有俎而无案，战国始有其称。”桌子的名称在五代时方才产生。现在可考的八仙桌至少在辽金时代就已经出现，明清盛行，尤其是清代无论是达官显贵还是平头百姓几乎家家都可以寻到八仙桌的影子，甚至成为很多家庭中唯一的大型家具。

八仙桌，指桌面四边长度相等的、桌面较宽的方桌，大方桌四边，每边可坐二人，四边围坐八人（犹如八仙），故民间雅称八仙桌。
相传以前，布依人家办喜事，没有桌子，吃饭时只能用木头或石板摆在外面地下吃，大热天，晒得满头大汗；雨天，淋得周身湿。一天，一家接媳妇，中午摆饭时太阳变得火热起来，蹲在地上吃饭的亲戚朋友们个个被晒得满头大汗，但刚摆了两轮，天上乌云滚滚，下起瓢泼大雨来，地上的饭菜被雨淋得吃不成。大雨刚过，来了一帮人，自称是这家远方亲戚，一人骑驴，一人拄拐共八人，见地上的饭菜被雨淋得吃不成，来吃酒的亲戚们也被淋得不成样子，便问主人家，为何不摆在屋里吃。主人说，石板太重，不便搬动，木头在屋里又顺不转，只能在外面将就些。几位远方的“亲戚”问明原由后，一合计，决定为好客的布依人家创造一个好的办酒环境，让亲戚们能舒舒服服地坐在屋里吃饭，不遭日晒雨淋。于是几位“亲戚”叫主人把地下的饭菜收进灶房，又叫亲戚们把淋湿的衣服换掉，暂时不要到堂屋来。等亲戚们换好干衣服再来到堂屋时，只见几位远方来的“亲戚”已在堂屋摆上了一大排整齐的木方桌，四周还放上木条凳，请亲戚们按每桌八人坐下吃饭。主人见状后，激动得不知说什么好,只是一个劲地请几位“亲戚”到家神脚的那一张桌坐下吃饭，嘴里不停地念：“我的天哪，你们真是神仙哪!”嘴里念着，手边摆酒菜，等将酒菜摆齐后，几位“亲戚”突然不见了。这时所有的亲戚都感到奇怪，说他们可能就是仙人，有心来帮我们布依人家办好事的。据说这几位“亲戚”确实是天上的张果老、铁拐李等八位仙人。  　　后来布依人家就称这种桌子叫八仙桌，凡是办酒或亲戚朋友来，都用这种桌子摆饭吃酒。为了纪念八仙的功德，平时有好酒、好吃的东西，布依人家都要摆在家神脚的八仙桌上，表示对八仙的祭祀。  　　还有的传说为，八仙结伴云游天下。有一天，路过杭州，听人说杭州有个画圣吴道子，就一齐来拜访。  　　吴道子正在家中作画，忽见这么多客人来访，原来还是八仙，连忙上前把他们迎进房内，搬椅子倒茶忙了一通，海阔天空的谈论起来，不知不觉天已暗了下来。吴道子想：难得八仙光临，要招待他们吃饭，吩咐下人准备酒菜。可是这么多人没有一张大桌。吴道子灵机一动，大笔一挥，画出一张四角方方的桌子。正好够坐八个人。高高兴兴地吃喝起来。吕洞宾问吴道子：“吴先生这张桌子倒很实惠，叫啥名字？”吴道子想了想说：“我为你们而作，就干脆叫八仙桌吧！

八仙桌”，来历:  八仙结伴云游天下。有一天，路过杭州，听人说杭州有个画圣吴道了，就一齐来拜访。  吴道子正在家中作画，忽见这么多客人来访，原来还是八仙，连忙上前把他们迎进房内，搬椅子倒茶忙了一通，海阔天空的谈论起来，不知不觉天已暗了下来。吴道子想：难得八仙光临，要招待他们吃饭，吩咐下人准备酒菜。可是这么多人没有一张大桌。吴道子灵机一动，大笔一挥，画出一张四角方方的桌子。正好够坐八个人。高高兴兴地吃喝起来。吕洞宾问吴道子：“吴先生这张桌子倒很实惠，叫啥名字？”吴道子想了想说：“我为你们而作，就干脆叫八仙桌吧！”