薰衣草鼠尾草如何区分?
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1.辨叶子:鼠尾草的叶子比薰衣草的叶子大且薄。
2.辨花形:薰衣草的花瓣是一个个的小鼓包,而鼠尾草的则是一片片的;薰衣草的的花梗是绿色的,鼠尾草的花梗则是紫色的。
3.辨味道:薰衣草的味道比较香,很好闻;鼠尾草也是有芳香的,但是不那么香,且有些难闻。
薰衣草以蓝紫为最常见,但是薰衣草相对不容易开花,并且花期不长,且不是很容易管理,正巧,鼠尾草里也有蓝花鼠尾草,花序跟薰衣草的花序很像,而且花期比较长,所以很多地方都拿蓝鼠来代替薰衣草,实际上两种完全不一样的。从网上大致查了一下,大家说的不同之处,大致如下:
1、叶子。薰衣草的叶子通常很纤细,而最容易山寨薰衣草的是鼠尾草和婆婆纳,尤其是鼠尾草,因为花期长,种植简单,皮实,便宜,所以经常出现在各大庄园。鼠尾草的叶片相对较宽,如果说薰衣草的叶子通常有2-3毫米宽,鼠尾草和婆婆纳的叶片通常都有6毫米到1厘米宽。
2、花朵。鼠尾草花穗上的单朵花比较大,大约象黄豆那么大;薰衣草的花更象米粒或绿豆大;婆婆纳的花则因为花蕊比较长,花穗有些毛绒绒的感觉。
3、气味。有些品种的鼠尾草叶子有香味,但那是西餐调料的甜味,因为鼠尾草的花、种子、叶子可以吃,是很重要的西餐调料;薰衣草的香气则非常清雅甜美,闻着就是香精油的味道。