谁可以解答下蜜糖要放冰箱吗?



				
				
大鹏村长
39413 次浏览 2024-05-23 提问
109

最新回答 (3条回答)

2024-05-25 20:35:20 回答

蜜糖是可以放冰箱的,但是放太久也就不新鲜啦。以下是不宜放冰箱里的东西:面包不宜入冰箱    面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因,而使柔软的面包逐渐变硬。希望我的回答能帮到您。

2024-05-25 20:35:20 回答

蜂蜜能放在冰箱里,只是放在冰箱里会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性,也不影响它的营养价值,只是会影响到口感的均匀程度。
   蜂蜜在低于14摄氏度的时候会结晶,这是一个物理变化,不是化学变化,所以蜂蜜本身的成分没有产生变化,就好像是水结成冰以后化学式还是H2O。所以蜂蜜放到冰箱保存是可以的,但是在你吃的时候比较麻烦了,结晶以后就不容易从瓶子里倒出来了。建议还是使用常温保存为好,方便使用。

2024-05-25 20:35:20 回答

可以放,但也可能不放的。
蜂蜜常温密封保存就可以了,将蜂蜜长期放置在常温下,不见霉变或质变,主要缘由是蜂蜜对各类菌属有较强的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化剂,还因呈酸性、含糖量高,保持着很高的渗透力,微生物无法在这种环境内生存。

相关问题

页面运行时间: 0.088781118392944 秒