蛋糕店冰柜的选择方法是什么?

蛋糕冰柜—蛋糕冰柜的质量
关于蛋糕冰柜的质量可以通过三个方面进行判断：可以通过材质来进行判断，因不同的材质承重能力也是不一样的，价格也有所不同，还就是看制作工艺方面，整体的密封性。再者就是材料方面的，是钢化玻璃的还是聚氨脂高压发泡的，钢化玻璃的实用性和好看的外观是其手捧原因。最后是压缩机品牌的选择，因压缩机的性能好坏直接关系到柜子的使用寿命及用电多少。
蛋糕冰柜—价格情况
考察蛋糕冰柜的价格情况。单位面积价格如何，这是判断不同尺寸的蛋糕柜价格的方法。而同样尺寸的要判断净容积价格。此外，还要看潜在的售后服务成本，这点容易让消费者忽视。在本地有售后的、服务体系完善的跟没有本地售后、服务体系不完善的价格是绝对不同的。通过综上几个方面的考察，再加上样式、型号，大体就能选择出一个合适蛋糕冷藏柜。

1.板材选择
　　板材是蛋糕冷藏柜的主体骨架，板材承受能力以及焊接点是否牢固精细是选购蛋糕冷藏柜必须要注意的
　　2.保温材料的选择
　　保温材料好坏事关蛋糕冷藏柜制冷效果，聚氨酯保温材料是目前市面上保温性能最好的一种

蛋糕柜的冷冻能力蛋糕冷藏柜的冷冻能力是制冷设备的主要技术指标，冷冻能力的大小与各种冷藏柜的使用不同，蛋糕柜的主要技术指标是保鲜，而不是冷藏，蛋糕讲究色香味，保鲜才是我们选用蛋糕冷藏柜的首选。